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陳氏是他們都是一頭霧水，不知道顧翡這會兒要幹嘛，不過顧翡怎麼說，他們就怎麼幹。
一家人飛快的開始行動，顧翡剝了一會兒，手辣得不行，她找了瓶子，將辣椒籽仔細的收起來。
顧彰一邊剝，一邊問，「小翡，這籽都幹了，這還能種？」
第141章 一品閣
顧翡點頭，「能，乾的能直接種，泡了水再種也成。」
小區的大媽種辣椒那會兒，抓了一把籽就往土裡撒，她蹲在旁邊看來著，還感興趣的問東問西，都是大媽告訴她的。
顧彰點頭，「那就好。」
顧翡剝了一會兒，將空間裡的各種調料倒騰出來，一會兒好用。
這時外面傳來蓮兒的聲音，「小翡小姐，劉莊頭說朱大少使人過來問，現在能不能走了？」
顧翡喊了一聲，「就來！」
說著趕緊將剝了籽的辣椒拿個袋子裝好。
顧彰也起身，「爹跟你一起去。」
「大郎也去吧。」
陳氏點頭，「行，你們去，我們幾個繼續剝。」
三人走出來，顧翡又叫上了蓮兒，一會兒要做菜，蓮兒可以給她打個下手，也節省時間。
顧彰想著朱大少他們騎馬，便借了張老大家的馬，套上自家有車廂的車，趕著出了莊子。
朱大少等在莊子外面，見了他們點點頭，馬鞭一揚，便出發了。
一炷香的時間便進了南城門，又走了沒多久，馬車停了下來。
這條街異常繁華，大街上人來人往。
顧翡下車便看到一座三層高的酒樓，正中一塊黑色鑲金邊的牌匾，上書三個鎏金大字，「一品閣」。
掌櫃的見了東家朱大少，忙迎了出來，朱大少馬鞭子一扔，指著顧翡，「這位姑娘是我請來做菜的。」
「帶她去後廚，想要什麼食材，隨她取用。」
掌櫃的點點頭，帶著顧翡往後廚走了，蓮兒趕緊跟上。
朱大少伸手做了個請的姿勢，「顧二爺，樓上喝茶。」
顧彰和顧青隨著朱大少上樓。
顧翡進了廚房，這一品閣的廚房真是讓顧翡大開眼界。
光是鍋灶就有一二十個，中間是一塊超大的案板，案板上堆放著各種食材。
好些幫工在切菜洗菜，有的爐灶上還燉著東西，或者蒸著東西。
掌櫃的跟大廚老張說了聲，「大少讓這姑娘做幾個菜，她需要什麼，只管讓她取用。」
他又喊了個十幾歲的少年過來，「你幫著打下手。」
老張不動聲色看著顧翡，一個小丫頭會做什麼菜，呵呵，且看著吧。
顧翡走到案板前面，伸手拿了一隻已經開膛破肚的雞，對蓮兒道：「我只要雞胸肉，」她用手比劃了一下，「切成這麼大的丁。」
蓮兒點點頭，拿了把刀就開始動手。
接著顧翡又拿了一隻兔子，交給那少年，「剁成塊就行。」
然後顧翡又拿了一條魚自己處理。
魚頭切下，魚骨除掉，然後將魚肉切成片，加鹽，料酒，澱粉醃上。
起油鍋下辣椒花椒，然後將魚頭魚骨放進去裡面翻炒，然後再放姜蒜辣椒繼續炒，一時間，廚房裡辣煙滾滾，不少人都嗆咳起來。
顧翡又喊那幫工，「有高湯吧，給我弄一大碗高湯過來。」
幫工很快端了一碗高湯過來，顧翡看那魚頭差不多火候了，將高湯倒進鍋裡，蓋上蓋子，讓它去熬。
她四處看看，又抓了一把花生，讓蓮兒剝殼。
然後起油鍋炸花生。
不一會兒花生炸好，撈起來放到一邊。
然後開始
