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一絲一縷的蟹肉卻緊實的很,並不容易被炒散。
聞昶的動作也很輕,這一步最好還是不要破壞蟹肉的組織,讓油慢慢的浸潤到其中,別有一番風味。
等蟹肉也均勻的分佈後,就可以加上適量的清水鹽糖還有白胡椒粉去腥提鮮後稍微燉煮那麼一會兒,一鍋咕嘟咕嘟冒著小泡的蟹粉就快要做好了。
最後一步也算是蟹粉的升華,倒入香醋提升整體的味道,然後再把水澱粉澆在上頭,勾一個薄薄的芡汁兒。
一碗馥郁噴香,用料紮實的蟹粉就做好了。
聞昶把之前煮好的已經過了涼水的麵條盛了出來,分了兩碗放著。
考慮到戎澤的飯量,聞昶一般會給他四分之三的蟹粉和麵條。
但是,他現在還在生氣中,於是剋扣了男朋友的口糧,留出來了四分之一放在一旁,他自己能吃下四分之一,剩下的一半才端給戎澤。
戎澤在麵條出鍋的時候就已經結束了視訊會議。
聞昶看到他的目光落在剩下的四分之一的麵條上解釋道:「崽崽跑了,但我還是想他的,這一份麵條就放著,就當是他吃了吧。放到壞也無所謂。」
戎澤瞳孔縮了一下。
這!
這麼香的麵條!
要放到過期變質?!
暴殄天物!
戎澤差一點就想坦白自己就是黑豹了,這剩的麵條給他吧!別浪費啊。
話到嘴邊就差脫口而出了,戎澤才從這一份蟹粉拌麵的誘惑中掙扎出來。
這不能說!
馬甲還是最重要的。
他要是現在坦白了,那之前的一切努力豈不是都付之東流了!
戎澤眷戀的看了一眼剩的麵條,狠心地收回了視線。
聞昶自然不會真的浪費,他說出來就是想看看戎澤會有什麼反應。
果不其然,他的表情把自己糾結的內心暴露的一覽無餘。
聞昶暗自發笑,決定之後還可以這麼辦。
「快吃,一會兒涼了面就坨了。」聞昶催促道。
戎澤替他拉開了身邊的椅子:「過來一起。」
聞昶應了一聲端起了自己的面坐了過去。
他之前是把蟹粉倒在麵條上,並沒有拌開。聞昶坐下後用筷子輕輕的撥開蟹粉,其中的豬油已經慢慢滲到了麵條之中,彷彿給麵條加了一層油亮亮的外衣。
麵條之前過了冷水,所以分外的勁道,而豬油起了很好的潤滑作用,只是略微攪拌就讓麵條輕鬆的分開了。
每一根麵條上都掛上了醇美的蟹粉,一絲一縷的蟹肉和蟹膏無時無刻不在誘惑著人來吃掉它們。
聞昶唆了一口面,蟹黃醇厚,蟹膏鮮甜,蟹腿耐嚼,麵條爽滑。
一句完美都不足以形容這一份蟹粉拌麵。
雖然放了這麼多的豬油著實是不怎麼健康,但是確實只有這麼多的豬油才能激發出蟹肉的全部美妙。
至於多的那部分卡路里?
嗨,有什麼是運動代謝不掉的。
作者有話要說: 餓得半死還在寫蟹粉拌麵,我可太難了嗚嗚嗚
第109章
戎澤吃完了自己的那份後, 雷厲風行的把碗筷收進了洗碗機。
聞昶笑著問:「你這就要走啦?」
戎澤點頭,儘量約束住自己的不光不往旁邊那份還熱氣騰騰充滿著誘惑的蟹粉拌麵。
他的動作倒是很微小,不過聞昶和他這麼久了,自然很輕易的就發現了男朋友的視線重心並不在他身上。
聞昶挑了下眉, 沒有挽留。
戎澤心痛轉身離開。
等他走了, 聞昶才肆無忌