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他就唔唔的指著嘴,說自己牙沾上了,讓夥計趕緊給他倒杯水,他喝了才把地瓜嚥了下去。
「這道拔絲地瓜啊,妙就妙在上面拔的糖絲,要想吃起來不沾牙的話,最好準備碗白水,吃前沾一下就好了。」周嬌嬌笑著說。
鄭掌櫃摸著鬍子點點頭,也不覺得尷尬,非常滿意這兩道菜,告訴兩人這兩道方子他買了,和兩個人商量起價錢。
「你這兩道菜味道很不錯,又勝在新奇,就每道菜十五兩銀子,你覺得怎麼樣?」
周嬌嬌琢磨了一下,給的不高倒也算公道,笑著說:「那好,那我就把這兩道菜的方子賣給鄭掌櫃了,另外我還想和掌櫃的商量一件事。」
鄭掌櫃呵呵笑,得了方子心裡頭高興,讓周嬌嬌儘管說:「我知道掌櫃的經營這麼大個酒樓,各類菜蔬、鮮肉都是有自己的渠道的,以後我想每天從你這訂一些肉回去。」
「好說好說,我們的肉都是從我們自己莊子裡運過來的,以後你要什麼提前說一聲就是了。」
「那就多謝鄭掌櫃了,銀錢取肉的時候再給您。」
「這都是小事,只望周小娘子以後要是又琢磨出新菜要賣方子的話,第一個考慮我們百味樓就是了!」
「那是自然的。」
鄭掌櫃哈哈大笑,開心極了。有了這兩道菜,他就不怕不吸引客人嘍!
百味樓在青州境內還有許多家分店,他們這一家因為是在奉元縣新開的,所以被在這盤踞多年的珍饈樓打壓的不像樣子,生意也不紅火,鄭掌櫃的還發愁呢,如今可算是好了!
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