第028章:好主意 (第1/2頁)
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“我看看。”
趙小滿早被她們一驚一乍的吵醒了,伸著懶腰走過來。
狗蛋兒娘歡喜的很:“老大快看看這饃饃,又軟又大,聞著全是麥子香,我從來沒蒸出這麼好的饃饃。”
男人拳頭大小的饃饃跟小白兔一樣,趴在籠屜內看著就喜人。
趙小滿拿出來一個,燙的在手裡倒騰了幾個來回,啊嗚一口咬下去。
“唔,就是這個味兒。”
面發酵的好,揉搓的到家,一口下去彈牙勁道,麥香滿口,嚼起來帶甜味兒,熱乎乎燻這人的臉,胃口大開。
“我的娘,”歪曹他娘塞了滿口,臉上帶著笑褶,嗚嗚咽咽這道,“我這輩子頭一回吃這麼好吃的白麵饃饃,這咬一口,跟做人上人了似的,狗蛋兒他娘你這手藝絕了啊。”
“哪兒是我手藝好,”狗蛋兒娘朝鼓著腮的老大看,“我饃饃沒少蒸,頭一次蒸出這麼好吃的,肯定是因為老大給的東西好。這饃饃才蒸的這麼又大又軟還發甜。”
花嬸捨不得吃,小口小口咬著,聞言問:“什麼東西。”
“就是跟白麵似的東西,”歪曹他娘搶答,又想不起來那是啥。
“是鹼,食用鹼,”趙小滿解釋點她們能聽懂的,道,“麵糰發起後會變酸,加食用鹼能把酸去掉,還能更好的讓麵糰發酵,所以蒸出來的饃饃才又大又軟,不發酸。”
“那個鹼這麼厲害?”老叔公又咬了口,叫狗蛋兒娘把東西拿過來讓他看看。
“嗚,再給我一個。”
狗蛋兒幾個吃的脖子都噎住了,髒爪子還朝籠屜上伸。
狗蛋兒娘拍那爪子一下:“就知道吃。”
“拿著,”趙小滿隨手丟給狗蛋兒一個,嘴巴吃不停的道,“叫大家夥兒都嚐嚐。”
“哎~”
狗蛋兒娘她們捨不得,順著饃饃香味兒過來的人就得了一小塊兒。
見一眾人搶吃的,趙小滿不由得就走神了。
她沒穿越到這個古時代之前,生活的基地時常發生這般搶拿食物的,但絕沒這麼和諧就是了。
她也不是化學方面的專家,只是最好的夥伴是化學博士,她耳濡目染知道了許多罷了。食用鹼不過是順手製出來的。
已經離開基地那麼久,那傢伙要是知道她穿越來到了新世界,怕是嫉妒的發狂。
大口咬了下手裡的饃饃,趙小滿舒適的眯著眼兒。
見過世面的長衫讚口不絕的玩笑道:“咱們要是用著饃饃招待人,一準饞的那些人自己帶著糧食過來。”
這話一點兒都不誇張。
一來,鄉下,尤其這邊還是大山,耕地少,平時大家吃的都是雜糧。然而雜糧發酵起來酸的更厲害,不發酵又硬邦邦,導致麵食吃來吃去就那幾樣。
二來,地主家也不會總吃白麵,誰知道純白麵的饃饃這麼香甜。大王寨的這些人反正是沒吃過,各個都稱讚人家美味。
趙小滿咂咂嘴:“在加點食用漂白劑賣相更好。”
“賣相?”長衫瞪瞪眼,立馬反應過來道,“老大咱們是要用這個做生意?”
趙小滿挑眉:“不行?”
他們除了自給自足外一點進項都沒有,要是能做生意……
長衫立馬展開聯想:“這麼好吃當然行,正好咱們也需要找點事情做,要不然村裡的皮小子們就閒的招貓逗狗的找事了。”
“正好還有銀子,去縣裡開家鋪子?”
“招牌我都想好了,就叫白玉饃饃,哈哈哈。”
“能行嗎?”老叔公摸摸鬍子表示懷疑。
趙小滿道:“賣這玩意兒才能掙幾個錢。”
長衫失笑:“確實弄不來幾個錢,