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婆媳倆直接擼袖開始煮茶葉蛋!
洗鍋燒灶,雞蛋冷水下鍋開煮,煮個十分鐘左右就差不多了。
撈出來過涼水,然後將雞蛋敲出裂縫備用。
秦母就幫她敲:「媽沒做過茶葉蛋,不懂,就給你打個下手。」
沈伊伊心裡暖洋洋的,笑道:「謝謝媽!」
這個婆婆真的很好,她跟秦烈以後是不知道怎麼樣的,不過不管她跟秦烈最後如何,秦母她是認的。
就算當不成婆媳,當乾媽也挺好的呀。
遠在部隊的秦烈:「?」
秦母可不知道兒媳婦心裡的打算,一邊敲雞蛋一邊跟兒媳婦聊天。
而沈伊伊則是將鍋裡煮雞蛋的水換掉,又加了幾瓢乾淨的水進去煮。
她就跟秦母一起敲雞蛋,沈伊伊煮了不少,把家裡兩斤雞蛋一起煮了。
等雞蛋敲好了,鍋裡的水已經燒開了,沈伊伊就把準備的醬油倒進去煮開。
看火候差不多,就把所需料的香料,茶葉,鹽這些東西倒進鍋裡,把這些東西燒開煮沸,就可以把敲好的雞蛋放進去煮。
「最後這一步只要小火就可以了,煮上十五分鐘,再悶上幾個小時,咱們這五香茶葉蛋就算完成。」沈伊伊笑道。
秦母也挺期待的。
忙活完茶葉蛋,這一看時間快到中午了。
沈伊伊說道:「媽,咱們吃麵條吧?」
秦母點點頭,「行!」
於是婆媳倆個就揉麵擀麵切麵條了,沈伊伊還切了個黃瓜丁,做了酸溜黃瓜。
等麵條煮好,就把黃瓜丁撒上邊。
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