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蘇果抬頭看了一下牆上的時鐘，六點半而已。
賀知捧著一個塑膠盒邊吃邊和另外幾人聊天，見蘇果來了盛情地邀請她，&ldo;蘇果要不要吃涼皮?&rdo;
蘇果聞到了一股濃濃略微帶點酸味醇香的氣味。
賀知遞給她一個泡沫盒，&ldo;涼的，很爽口。&rdo;
楊凱明哼哧哼哧地吃著，姚遠打她，&ldo;吃就吃了，還發出這麼噁心的聲音。&rdo;
&ldo;這是幸福的呼嚕聲，你懂什麼。&rdo;兩人照例開戰。
蘇果紅著臉接下了涼皮，因為看他們吃的感覺很香。
涼皮在陝西地區比較常見，後來有人把製作的手藝帶到了南方，也成了一道風味小吃。
麵粉加清水和成麵團，濕布醒半小時，將麵團放在容器裡，加適量水，開始洗麵筋。這道工藝叫洗面。
在水中不停的揉捏麵團，待清水混稠時，用濾網濾到另外的容器裡，不斷重複一直到麵團的水不再渾濁。
然後就是發酵，上蒸屜，蒸20分鐘，晾涼後切片。
涼皮的製作工藝很巧妙，白、薄、光、軟、筋、香面面俱到。
涼皮滑進嘴裡是冰涼的，但在這炎炎夏日柔潤爽滑的口感和香辣酸爽的口感絕對能刺激食慾，讓人胃口大開。
賀知買時候專門讓阿姨其實一盒放小辣，蘇果應該吃不了太辣。
沒想到蘇果面不改色地吸完了涼皮後，舔了一下嘴說:&ldo;好吃。&rdo;
賀知問:&ldo;什麼感覺?&rdo;
&ldo;有……有一點點酸。&rdo;
&ldo;你不覺得辣嗎?&rdo;賀知再三問，賣涼皮那個大娘一般下的重口，有幾次大娘手抖小辣的賀知嘴唇都沒知覺了。
賀知以為微辣如果應該也吃不了。
&ldo;還好，就舌頭有點麻。&rdo;
&ldo;你挺能吃辣的嘛。&rdo;
蘇果說:&ldo;應該還算好吧。&rdo;
四周吃的嘴唇紅通通的男子漢向蘇果投來肅然起敬的目光。
&ldo;蘇果你這麼能吃辣，要不我們下次組隊去吃麻辣香鍋怎麼樣，再點一盤麻辣小龍蝦。&rdo;幾人中比較能吃辣的張宇先發制人。
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