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北風味是啥味。
“侯爺,這個老夫也不知道是不是羊肉居多,據說史料記載,西北那邊確實是食用羊肉居多,但是還是有不少特色炒菜的。”
“一樣,我感覺差不多,不過是口味差距罷了,到了,老大人暫且歇歇,我去去就來。”
“好,侯爺慢點。”
秦業也不客氣,就坐在馬上也不下來,上下馬還是比較費勁的,張瑾瑜就自己下馬,然後帶了八個親衛就走了進去,剛到客棧沒口就聞到一股新鮮的漆味,還真是剛剛開業啊,也沒弄個紅布弄個開業大吉。
走了進去,大堂確實很大,而且不是很花哨,牆上不少西北的掛飾,很有一番風味,樓上以住宿為主,怪不得叫客棧。
張瑾瑜帶人去了後廚看了一下,可以很乾淨,這時掌櫃的就跑過來問道;
“這位將軍留步,這是後廚,外人不能進的,將軍見諒。敢問將軍是打尖還是住店。”
掌櫃在那點頭哈腰,張瑾瑜也沒有為難人家,看樣子挺上道的,
“來伱這炒幾個菜帶走,可有食盒?”
“有有,本店新開所有東西,都是剛剛採買的食盒和瓷盤,專門為住店的客人用的,將軍想吃些什麼,我們這大廚可是地道的西北人,那烤羊肉絕對是一絕。”
掌櫃的就開始誇讚自家客棧大廚的手藝,張瑾瑜也是來了興趣,還真有羊肉啊,還是烤羊肉,再來點啤酒就好了,可惜沒有啊。
“成,把你店裡的的拿手菜全部來一樣,至於烤羊肉額外給我來50大份,再來三張饢餅50份包好。”
掌櫃的一聽這麼多,就多了一嘴,
“將軍要這麼多嗎,這分量可不少啊。”
“你這店家,我要了自然有要的道理,我帶出來親衛五十人,他們不得吃飯啊。少不了你的銀子。”
張瑾瑜直接掏出百兩銀票遞了過去,掌櫃接過來也是咂舌,
“將軍,夠了夠了,用不完,您對待自己人可真是大方,這樣將軍您先讓親衛進來先吃著,我再給他們配些菜和湯,都是現成的,然後再給您準備熱菜帶走,您看,這天冷的。”
張瑾瑜想了想也是大冷的天,吃涼的不舒服,就回頭給親衛說道;
“你去把老大人和親衛都叫進來先吃點飯,然後再去,把馬拴在門口就成。”
“是侯爺。”
親衛就出去,把人都叫進來,不一會,人進來後就把大堂桌椅佔了一半,掌櫃的就讓店小二開始上菜端湯,拿飯的,親衛也不客氣都是大口吃喝起來。
秦業有些著急,不是說好去家裡的嗎,怎麼再這吃上了。
“侯爺,咱們不是去家吃飯嗎?”
“對啊,這不是天太冷,弟兄們忙了一上午,讓他們先吃點,咱們的現做,熱乎乎的帶走,來老大人,坐下歇歇不急。”
“那就好,我還以為不去了呢。”
秦業也是擦了擦急汗,張瑾瑜聽了哪能不去啊,今天無論如何必須去一趟,可卿還沒見到呢。
掌櫃的也有眼色,立刻親自端了兩碗熱乎乎的羊肉湯,一摞饢餅,一大盤烤羊肉,聞著就香,
“將軍慢用,先吃點墊墊,後廚正在給您備菜呢。”
“善,”
張瑾瑜也不含糊,招呼秦業吃點,二人拿過了饢餅就捲起羊肉來,一口下去,嘴角流油,真香,難得在京城吃到除此美味。
“侯爺,好吃,沒成想在這能吃到如此美味。”
“是啊,這大廚手藝可以。”
二人又喝了口羊肉湯,細膩醇香,絲毫沒有羊羶味。正吃著,忽然客棧的門被一腳踹開,“砰”
的一聲,兩開門大開,寒氣就忽的一下吹了進來,眾親衛朝