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這天中午吃飯的時候,於冰端了飯碗上桌子:&ldo;阿伯,哪個菜是你做的?&rdo;
於路說:&ldo;都是我做的啊。&rdo;
於冰高興起來:&ldo;阿伯做的菜好吃,我喜歡吃阿伯做的。&rdo;
於路笑著摸了一下於冰的腦袋:&ldo;算你小子有良心。&rdo;
其實中午於路做菜時油放少了,有些粘鍋,菜都炒黑了,並不怎麼好吃,阿海只吃了一口,便去吃於路做的醃魷魚去了。但是於冰卻吃得津津有味,一點都不嫌棄。
下午出攤的時候,於路多帶了個燒烤架子過去,因為阿海要做炭燒生蠔。炭燒生蠔的利潤非常高,像他們沿海這地方,一個大蠔雖然只賣到三塊錢一個,但是相對於幾塊錢一斤的帶殼生蠔來說,這個利潤也相當可觀了。
於路很少做炭燒生蠔,一是因為一個人忙不過來,二是因為做炭燒生蠔的人多,他在做法上不佔優勢,生意並不怎麼好。所以儘管有了阿海幫忙,他準備的也不多,只有幾十個,先試水,如果反響好,明天就多賣一些。
炭燒生蠔的配料是阿海配的,於路忙著開蠔,沒去看他怎麼弄的,等到炭火燒起來的時候,生蠔烤起來,配料放上去之後,濃鬱的香味隨著海風颳遍了整條街,幾乎所有鼻子還在運作的人都忍不住抽動起鼻子來:&ldo;這什麼味兒,誰家做的什麼呢?香得真邪氣!&rdo;
正在附近吃東西的顧客近水樓臺,循著香味蜂擁過來:&ldo;是炭燒生蠔,多少錢一個?來兩個嘗嘗味道。&rdo;
於路拿著夾子夾著生蠔,使之受熱均勻:&ldo;三塊一個,總共只有五十個,先到先得。&rdo;
&ldo;先來四個。&rdo;別人家也是三塊一個,他家也賣三塊,並沒有更貴,這麼香,味道肯定差不了,先嘗嘗再說。
於路拿著飯盒:&ldo;好,給你挑四個最先熟的。好吃再來買。&rdo;
阿海只負責調配料,然後就去煎蠔烙炒粿條,烤生蠔的事交給了於路,這事兒於路也是做慣了的,完全能應付得來。
不到三分鐘,第一個吃了炭燒生蠔的人回頭來了:&ldo;老闆,再給我來八個。&rdo;
這邊排隊的人都急了:&ldo;沒有了,我們第一個還沒吃上,你就想吃個飽?老闆,不賣給他了!&rdo;
於路笑著說:&ldo;不著急,排好隊一個一個來,儘量別包圓兒了,讓更多的朋友嘗個鮮吧,明天我們還會有的。&rdo;
排在後面的顧客說:&ldo;老闆,一定要給我留兩個啊。&rdo;
於路說:&ldo;我儘量。&rdo;
有人排在前頭的,一口氣要了十幾個,後面的人抗議了,他說:&ldo;我們來了七八個人,一人兩個,這也不算多啊!&rdo;
後面的人急了:&ldo;哥們你也太狠了點,我們還沒嘗著什麼味兒呢,你就要吃個飽。一個人一個,不許多了,老闆統共才只有五十個蠔呢。&rdo;
於路笑盈盈的,不管他們怎麼買,反正自己錢不會少。只是自己還沒嘗著什麼味兒呢,炭燒生蠔的香味兒燻得他直吞口水,他想好了,下次阿海要做什麼,他得先和阿冰兩個人吃飽了再說,否則真是在為他人作嫁衣裳了。
五十個生蠔,這邊還沒烤出來,那邊就都預定完了,吃上的人雙眼放光,剛勾起一點饞蟲,就又沒了,那個意猶未盡,把於路埋怨了好多遍:&ldo;老闆你也真是的,故意搞這麼點,搞飢餓營銷嗎?&rdo;
於路笑著賠禮道歉:&ldo;真不是,我已經很長時間沒做炭燒生蠔了,今天有了新配方,所以來試