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麗麗巡視一圈，然後回到了專屬於他的灶臺邊上。
「袁主廚，有什麼是我可以幫忙的嗎？」鍾麗麗主動問道。
「不用。」袁州道。
「可是我是這次的總助理。」鍾麗麗道：「而且您沒有帶幫廚，這次的八道菜都很費時費力，廚藝方面我也是略懂的。」
「做菜不用，你負責總覽大局看他們有什麼需要。」袁州回頭看了眼鍾麗麗，然後不等鍾麗麗回答就接著道：「我做菜的時候很投入，可能不會注意到他們。」
這麼一說，鍾麗麗瞬間就懂了，認真的點頭：「好的，我會負責提醒袁主廚您的。」
「嗯。」袁州點頭，然後開始洗手準備做菜。
就像鍾麗麗所說，這次袁州準備做四道川菜當中的大菜，這第一道就是用時需要五個半到六個小時的脫骨神仙鴨子。
當然，袁州做的神仙鴨子並不是著名孔府菜當中的那道名菜，而是經過一個川籍廚師改良過後屬於川菜做法的神仙鴨子。
而袁州又因地制宜的把這道菜改成了脫骨版本的，是以這道菜的做法更加複雜了些。
說起來文化交流是沒有輸贏，但有人的地方就有江湖，更何況有如此多國家的地方。
要知道，之前某個國家的某位總廚，有一道菜直接沒熟……然後這一屆，這個國家就沒派人來了。
真夠神奇，在這種場合，出現如此情況。
也幸虧廚房是單獨形式，否則估計，還會有「臥底」過來探查情況。
在袁州帶領的廚師團隊在努力做菜的時候，各地關於亞太交流會的報導也出來了，如此盛世，無論是出於政治正確，還是緊跟熱點，都必須報導。
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