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來最喜歡吃的菜品之一。
宋時的食物烹調之術已是大成，炒、煮、煎、等烹飪方式早被平常百姓熟練掌握，各種肉類也是十分豐富，蔬菜四季皆有，自算得上物種齊全。但因菜油極貴，所以大多數百姓平日做菜也多用煮菜，少有油炒菜，加之宋人喜歡飯前食羹湯，更是少有油星，算得上養身綠色食品，卻讓從現代而來的子菱偶爾有些“搜腸刮肚”。
當然子菱為女使之時，自是不曾多想口福之慾，但如今得了自由，便念起民以食為天，央得駱二孃時常買回豬肉，熬油、煎炒，白水且是被子菱想著花樣做上一遍，既滿足了口福，也讓駱家人驚訝原來這豬肉除了“東坡肉”的作法且有其他吃法。
而去年子菱見著家裡有些寬餘，但央得駱二孃買回大量的芥菜，將芥菜的莖切成一絲絲，然後曬乾置入木桶分層撒鹽踩緊，之後再加入糖與香料，放入壇中築口封緊，準備存過一年便是上好的芽菜，正好取
不過前些日子，子菱終沒忍住口欲，取出一罈冬日醃製的芽菜，又買回一片豬肉整塊用水~過之後，切成碎肉之後，~炒七分熟時，調入料酒，加入少許川椒（即花椒）、蔥結、姜塊與芽菜爆炒，雖最後做出來的成品且與記憶中的臊子肉有些差距，但已是讓子菱很滿足，不論是用做麵食的調味菜，或是直接下飯，都味道十足，更是讓初嘗芽菜臊子的駱二孃和子竹多吃了一碗，直道芽菜臊子香脆極下飯。
當然子菱也不得不慶幸在宋朝以羊肉為貴，豬肉為賤，但凡富貴人家，這豬肉更是上不了席的食物，自然賤物不值價，故駱家算不得甚富人，卻也能每二三天吃上一頓，子菱**來的徒弟夏香，親手烹飪的豬肉佳餚，皆是大解得口舌之讒。
說來這夏香雖女紅差勁，卻還有幾分無師自通的廚技，所以自從駱二孃知道夏香有這等本事之後，如今已將有些廚房之事交在她手中，只讓春香在旁邊扶持著便是。
聽子菱說道她想吃麻辣豆腐芋頭燒雞，駱二孃自是笑道：“吃麻辣豆腐這有何難，直接與春香說，叫她買去便是。只這芋頭卻少見，上次能買到也不過是偶然而已只能碰運氣而已了。”說罷便叫著春香買豆腐，還專門吩咐著要買石膏嫩豆腐，做麻辣豆腐卻是正好。如今在京城做豆腐分滷水與石膏點制二種，品味自是有所不同。
“你在幹甚？”秋香院裡正收取架上的衣服，見夏香笑眯眯地跑著過來。
夏香貼著秋香的耳朵小道：“剛才大姐說要吃麻辣豆腐、芋頭燒雞。”說罷便嚥了一下口水，倒讓秋香忍不住笑道：“看你饞成這樣，且是餓鬼投胎。”
夏香撅嘴道：“不成你不饞。且不說麻辣豆腐味美原以為雞肉若燉菜，自是雞肉最好吃，可那一次吃過大姐做的芋頭燒雞，才知芋頭這蠻荒之地的粗糙食物能如此可口，煞是從它不起眼的長相看不出來，如今你就看我大展手藝了。”
“你且別說，我也直流口水。”秋香心自是盼望著明日的美餐。
到了下午便有專門跑的小子將駱家需購買之物送上了門來，連著芋頭也讓他送上了三四斤。
第二天一早，子菱起了身過早食，稀粥加上點涼拌黃瓜片著芋頭燉雞需下鍋慢才是，自是趕到廚房發現駱二孃早已在廚房裡忙碌，旁邊夏香正收拾著雞毛。
菱不覺鼻子一紅前輕抱著駱二孃的腰，貼著對方的背，小聲道：“你這樣且是要將女兒寵壞了。”
駱二孃放下手中的刀，笑道：“我也只能再寵你這二三年罷了。”女兒難得撒嬌的舉動，讓她有些驚喜。
“不如我在家多待著幾年，讓孃親多寵我多年。”
“傻女兒，沒了孃親的寵愛，自有未來夫君的寵愛，你且擔心甚。”駱二孃自是當女兒開玩笑。
子菱笑嘻嘻地放了手，坐在廚房口
