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她把飯菜送上後,笑道:「兩位客官吃好。」
夏魚招呼完兩人,又陸陸續續進來幾波客人,見王伯一人忙不過來,便上前幫著一起點菜。
伍各易放下手中的發糕,他的注意力已經被幾道菜吸引過去了。
蒜泥白肉片片交疊,擺成一個環形,薄薄的肉片下壓著清爽的黃瓜絲,上面淋著紅油蒜汁,看著就讓人食慾大振。
糯米肉丸米粒晶瑩剔透,香氣溢人,上面點綴著青綠的蔥花,隱約可以看到中間裹著的肉丸。
麻婆豆腐油光紅亮,另外一個素菜也是色澤鮮亮,桌上的菜有紅有綠,色香都有了,看起來一點不比大酒樓的菜差。
伍各易先拿起筷子吃起來,蒜泥白肉肥而不膩,醬汁香辣鮮美,蒜香味十足,白肉配著黃瓜絲更是爽脆清新。
「真是太好吃了!」伍各易驚訝道,又忙夾了幾筷子別的菜。
樂老闆吃著麻辣軟嫩的麻婆豆腐,被熱豆腐燙得直哈氣,卻還是忍不住點頭贊同道:「伍哥,我剛才錯怪你了,這家食肆你還真沒挑錯地方,比倍香樓的菜還美味。」
「還有這個小炒,別看是個素菜,吃起來特別爽口。」
「伍哥,這個糯米肉丸太鮮了!」樂老闆全然忘記剛才的不滿,吃得津津有味。
隔壁桌的人見他們一邊吃一邊誇,口水都快流下來了,也跟著每樣菜都點了一遍。
夏魚在做飯的時候抽空又多做了兩份菜,用食盒裝好,把一邊劈柴一邊看書的夏果叫了過來,讓他給衙門的白慶和回春堂的郝大夫一人送去一份。
在白江村時李桂枝對他們多有照顧,郝大夫更不用說了,直接給他們免了昂貴的藥費,給他們送去一份飯菜自然是應該的。
不過夏果還沒出門,就碰到了白慶帶著兩個兄弟來捧場,夏魚便直接把提前做好的菜給他端了上去。
隔壁先來的人不樂意了,但是看白慶他們穿著一身衙役服,也不敢說什麼。
夏魚看出那人的不滿,不好意思道:「客官別急,您的菜馬上就上,這些是提前給官爺們做好的,保證沒有佔用您的時間。」
白慶不是不知世故的人,怕夏魚為難,他大手一揮:「夏魚妹子,沒事,把這菜先給他們吧,我們等得及。」
那人聽白慶這麼說,也退讓了幾分,擺手客氣道:「無妨無妨,老闆都說這是提前給你們做好的了,我們再等一會兒也可。」
夏魚感激地朝白慶點點頭,接著去廚房忙活起來。
這一中午來了不少的客人,有些是吃了素菜盒子來捧場的人,有些是路過聞到菜香味臨時決定來吃飯的人。
池溫文見夏魚一人又是做菜又是端菜,忙得團團轉,實在有些不忍,不顧夏魚的阻攔,硬是接過了給客人送菜的活兒。
夏魚見客人除了多看他兩眼,也沒別的什麼情緒,就放下心來讓他擔任起傳菜小二的重擔。
夏果把食盒送去回春堂,樂得郝才嘴巴都合不上,一個勁說晚上要去有餘食肆捧場。
第24章 炸醬麵
忙碌了一個中午,下午終於得了閒,夏魚、池溫文和王伯隨便在廳裡找了張桌子,清點起所有的收支。
王伯會算帳,但是識字不多,只能簡單記錄客人點的飯菜有那幾樣,錄帳簿的工作最後還是需要池溫文完成。
因為是食肆,菜品的價格自然要比小攤上的高出一些,肉菜的價格暫時定為十文錢,素菜暫定為五文一盤,果醬發糕為三文,三明治為六文。
夏魚數著桌上的銅板,一共有三百多個銅板呢。她臉上洋溢著幸福的笑容,覺得忙碌了一個中午真是太值得了,這大概就是數錢的快樂吧。
她勻出兩份十文錢給王伯和池溫文: