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的飯食都做上,要是遇上明窈下午貪嘴,就讓念桃給她尋些吃食。
念桃對廚灶的位置很是熟悉,她沒多問,帶著明窈找過去。
此時正是半上午,只有一個面生的漢子來放了幾捆乾草,待他走了,廚房裡就再沒有旁人了。
“公主來廚房做什麼?”念桃這時才問。??g
明窈四下打量著:“我想給首領做些吃的。”今早看狄霄啃幹餅的時候她就有這個想法了,恰巧有空,也能鼓騰鼓騰。
她在明家時也進過廚房,明家隨便一個小廚房都收拾得又大又幹淨,鍋碗瓢盆一應俱全,各色蔬果肉蛋永遠都是堆滿了的。
但這裡的廚灶不同,鐵鍋在草原上是極珍貴的東西,誰家要是能有一口鐵鍋,那就是有名的富貴了。
族裡只有兩口大鐵鍋,只在集會時用,廚房裡的是土灶,灰撲撲的,稍微沾點水都會變的泥糊糊的,又髒又醜。
在這邊做飯的阿嬸們都會自覺收拾,卻耐不住既定環境,左右算不得好。
明窈只學過做糕點,米用的是精米,面用的是細面,糕點精緻,隨便一顆都能比得上最好的糕點鋪子的招牌。
可到了拔都兒部,小半盆面裡多半都是粗麩,做成幹餅都剌嗓子。
她沒過多挑剔,蹲下去翻了翻菜籃,裡面放了七八個鴨蛋,兩隻風乾的鴨子,一小塊風乾的羊排,其餘就沒了。
念桃來過幾次,在旁解釋說:“這些是您與首領一星期的吃食,鴨蛋鴨肉都是首領的弟弟帶回來的。”
坦白講,這些東西看著不少,可有狄霄這個消耗大吃得也多的,便有些不夠看了。
明窈有點吃驚,扭頭想說什麼,驀地止住話頭,最後也只皺了皺眉。
她的目光在羊排和鴨子上幾度流連,心裡慢慢有了主意:“念桃可會揉麵?”
“回公主,是會的。”
會揉麵就好了。
明窈眉眼舒展開,當即將袖口挽上去半截,估摸著時辰,不再浪費一點時間。
“我打算做羊肉包,用風乾羊肉來做,外皮不用醒發,這樣做出來的包子能多放置一段時間,風乾了也容易泡製,總比啃幹饃饃好。”
“還有這鴨子,正好給弟弟煲湯。”
明窈歷來念好,狄宇記著她的喜好,出門在外不忘給她捎帶鴨肉鴨蛋,如今狄宇受著傷,她也不會吝嗇一點肉蛋,不如煲個鴨肉湯,也能補些元氣。
廚房裡的原料有限,鹽和調味料都是從陪嫁的馬車上找來的,雖知狄霄不怕羊羶,明窈還是仔細處理了。
她先把風乾鴨剁開,用熱水燜煮,重新浸水變軟,等鴨肉軟爛了,再幹蒸半個時辰,待骨頭一脫即落,將骨頭和鴨肉分開,一起放入鍋內燉煮。
她這邊處理鴨子的功夫,念桃也把面揉好了。
羊肉包裡的肉直接用了風乾羊排,外皮沾了一點羊油,麵糰有些乾巴,只能稍稍沾點水。
明窈廚藝算不得精透,可到底是進過廚房的,做起來有些笨手笨腳,好歹沒有出現意外。
趕在族人們做飯前,鴨肉湯煲好了,羊肉包也出鍋,外皮稍硬,卻透著滿滿的肉香油香。
明窈做的羊肉包不多,就沒給別人分,她和念桃一人拿一樣,正好把鴨肉湯和羊肉包都帶走。
臨走時她也沒忘跟做飯的人招呼一聲,午膳就不用準備她和狄霄的份了。
來準備午飯的阿嬸看的眼熱,但這又是面又是肉的,她也不好意思要。j??
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明窈帶著羊肉包回了氈帳,鴨肉湯則是隻留了兩碗清湯,剩下盡數給狄宇送去。
青杏端走鴨肉煲,也好提前跟狄宇見上一面。