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&ldo;哎，白白啊，你提這麼多瓦罐幹啥呀？&rdo;

&ldo;想醃點菜，地裡的油菜都開花了，要老了。先掐下來醃上。&rdo;

&ldo;可不是，要麼太嫩沒法吃，要麼一下全熟了。回頭我也得醃一些。&rdo;新根嬸子有個兒子已經成家了，所以家裡勞動力多，地也多。他們家的油菜不是白白家的一小塊地，那是一大片。油菜花冒出來就一兩周就會全老了，種的多的人家大多都是醃起來留著。

&ldo;嬸子，您要是信得過我，我給您支個招，您也別都醃了。&rdo;

&ldo;嗨，你這孩子，跟嬸子有啥好客套的。你只管說。&rdo;

&ldo;嘿嘿，嬸子，你把油菜花芯折下來，然後用熱水焯下。在屋裡拉上細繩。然後把菜芯掛在繩子上晾乾，不能曬太陽，要慢慢陰乾。曬乾的菜芯您弄個大罈子放起來，最好能放幾塊炭裡面吸cháo氣。這菜乾能擱到冬天，都是碧綠的。隨時可以拿出來吃，那溫水泡軟了涼拌，清炒，或是做餡料都可以呢！&rdo;

☆、13第13章 果脯

新根嬸子越聽眼睛越亮，雖然還沒試，聽著就有門。家裡那麼多菜花，年年醃好幾罈子，吃又吃不完，倒掉又可惜，每年吃到後面，家裡倆爺們一聽醃菜就皺眉頭。&ldo;白白啊，你這法子嬸子聽著靈的很，也沒見誰家這麼幹過，你是咋知道的呀？&rdo;

&ldo;嬸子，我自己琢磨的呀，&rdo;白白只好瞎編了，&ldo;家裡沒啥吃的，只能瞎琢磨。&rdo;

&ldo;瞎琢磨都能想出這麼好的法子，小丫頭能耐啊！可是白白呀，這要是菜乾到冬天還能那麼綠，不吃拿去賣鐵定能賣錢。你咋不自己藏著？也好多個進項不是。&rdo;新根嬸子腦子靈活，一下子就想到了關鍵。

&ldo;嬸子，您平時時常照顧我們，我們也沒啥好回報的，這跟您的那份情誼比起來，就算不上什麼了。&rdo;白白確實是存著報答的意思，滴水之恩當湧泉相報，白白就是這樣，你對我好，我就百倍千倍還你，&ldo;再說了，我們家也沒啥勞動力，種不了多少油菜，也就緊著自己吃而已。&rdo;

新根嬸子聽著心裡暖的很，她哪裡不知道白白是有心幫著他們家。她沒有推辭，只想著以後能幫著他們的就儘量幫著點。兩人說話間到了轎口，各自洗刷起來。白白想到家裡的平菇，就問新根嬸子：&ldo;嬸子，我跟您打聽下，您知道誰家養豬或者養牛羊嗎？&rdo;

&ldo;養豬的咱們村不太多，村長家有，金小龍家有，金林家有牛，張厚生家有牛。你問這是要做啥？&rdo;

&ldo;我在搗鼓點東西，想收點豬糞牛糞。&rdo;白白還沒試驗過，也不知道成不成，就先沒有說。

新根嬸子也沒在意，誰家沒有點賺錢的小門路，&ldo;那你可以去村長家和金林家問問，金小龍家地多，豬糞可能得漚著肥地。張厚生家就算了，他家媳婦可不是好相與的，你問她收牛糞，她能當成牛肉跟你掰扯！&rdo;

&ldo;額，好吧。&rdo;兩人說說笑笑的很快洗完了。回到家，院子裡已經能聞到紅薯和玉米餅子的味道了。看著成墨迫不及待的樣子，白白趕緊放了碗筷起鍋上桌。阿嬤和成墨雖然吃過肉包子了，但是聞著香噴噴的玉米餅子，又覺得餓了。玉米餅子一面脆脆的帶著油香，一面帶著紅薯的甜香。咬一口，薺菜的清香還有蘑菇的鮮香。成墨也不管餅子燙口，小嘴巴一口接一口快速的嚼動著，像只小倉鼠的樣子讓白白忍不住戳了戳他的臉。

&ldo;好吃，姐，真好吃！&rdo;

&ldo;別著急，慢慢