第305章 橫手炒麵VS醬汁炒麵！ (第1/2頁)
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米田家和清水明日香兩人一前一後走進廚房。 看著眼前陳列熟悉中又透著一絲陌生的廚房擺設和廚具，米田家一時間有些無所適從。 明日香察覺出了米田家的異樣，她稍一思索，很快便想到了問題的所在：“米田家，給你五分鐘的時間先熟悉一下廚房可以嗎？別等會兒到廚藝比拼開始的時候因為廚房用具型號的不匹配造成失誤。” 明日香的話說到了米田家的心坎上。 她一直擔心的就是這個問題，現在既然對方主動提了出來。 米田家自然是連連應是：“好好，那就先給我幾分鐘去熟悉熟悉環境吧，清水明日香小姐，還請您稍等一下。” “嗯，您請便。”清水明日香做了個請的手勢。 下一刻，米田家便認真的觀察起廚房的各種廚具以及調料的分佈。 至於明日香，她則是趁著這個時間，先把之前吃過午飯還沒來得及收拾的碗筷給清洗了一下，等到她清洗完畢，米田家也剛好熟悉完了廚房的環境。 “清水明日香小姐，我已經熟悉好了，可以開始了。” 明日香拿起一張幹紙巾擦擦手，款步走到米田家的對面：“這就熟悉好了？” “那是。”米田家語氣驕傲。 明日香點點頭，說道：“那就開始吧。” ...... 廚藝比拼，在兩位評委野原美伢和隔壁大嬸的共同監督下，正式拉開了帷幕！ 首先出手的是擅長做橫手炒麵的米田家！ 只見她迅速的從袋子中拿出準備好的乾麵線以及炒菜需要用到的配菜，分成幾個小盆統一放在了案板上，然後在水池邊開啟水龍頭，準備先把這些配菜清洗處理一番。 新鮮又清爽的配菜的清水的洗滌中被沖刷掉了身上的那一層泥土，露出了其原本飽滿又圓潤的肉，再配合上剛洗完還沒擦乾的水滴，青翠欲滴的樣子很是誘人。 另一邊的清水明日香動作同樣迅速。 她前面的步驟米田家基本上都是一樣的，把所需的各種調料都安放在不同的小盆中。 然後統一放在清水中沖洗。 唯一不同的地方是，清水明日香清洗蔬菜的速度要比米田家更快更乾淨。 兩人幾乎在同一時刻清洗乾淨了眼前的幾盆蔬菜，下一步，就是要展現廚師的基本功--刀工了！ 要說明日香的廚藝什麼最引人矚目，除了食物做出來後那天上有地上無的口味和令人無法拒絕的香味，其次就是她在處理食材時那一手足以炫瞎所有人眼睛的完美刀工。 菜刀在清水明日香手中，就像是一個有著精準切割公式的機器，全部的食材到了她的刀下，總能切出心目中最完美的樣子。 清水明日香動了，她手中的菜刀幾乎快成了一道殘影，甚至在落到案板上時也只有輕微的聲響。 “嘟！嘟！嘟！嘟！嘟！” 密集又小聲的切菜聲音引起了米田家的注意。 她好奇的看過去，等看清清水明日香那切菜的速度以及切出來的菜粗細長短形狀竟都完全一致後，米田家震驚地半天不知道要說什麼。 唯有一點... 那就是她很服氣，特別的服氣！ 別的先不說，就說這展現出來的刀工，她米田家就算是再努力個十年八年也不可能做成這個樣子！ 只能說，有的人廚藝天賦真的太可怕了... 米田家又深深地看了眼切菜中的清水明日香，默了下，給自己悄悄打了勁兒，然後低頭處理起自己眼前的食材來。 她處理食材的速度和質量是遠遠不能和清水明日香相比的，切出來的菜長短粗細並不能保證一樣大，只是看起來比較平均，也很容易令客人們接受。 這邊，清水明日香在切完菜後立即就開始了下一步的工序。 起鍋、熱油！ 炒麵這種簡單的食物做起來本就很容易，即便是個七八歲的兒童，你讓他看別人炒個幾次面，只要有心記，那想不會都困難。 “刺啦！” 鐵鍋、熱油，刺激的氣味在空氣中開始瀰漫。 清水明日香被煙燻的稍稍別了下眉，接著一伸手開啟了頭頂的抽油煙機。 大功率的抽油煙機功率十足，本來還在廚房飄的到處都是的油煙很快便全部被吸了出去。 油已經熱好了，清水明日香抓過一把還帶有水滴的菜絲，直接扔進
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