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是人家的牛雜裡面,可並不都是不值錢的玩意兒。
根據他的經驗,品嚐出裡面除了牛肝和牛肺外,還有牛舌、牛心、牛肚、牛腸、牛寶、牛心管等物,不但味道一流,口感也是沒得挑。
最牛叉的是,人家的骨頭湯熬的也很到位,湯濃不說,還有股子特殊的味道,讓人十分過癮。
他在別的地方從來沒有喝到過,於是連連詢問範劍煮湯時有什麼秘訣。
範劍得意的說出料包的事情。
於是老闆又厚著臉皮詢問料包的配方,結果範劍不肯說了。
老闆原本也只是欺他年輕試探一下,眼見著問不出來,也只好作罷。
但也想到了一個合作的主意,建議範劍單獨為他的燒烤店推出一款售價五元的牛雜湯。
當然了,這種五元湯的碗就更小了,裡面隨便放幾根牛雜就行,主要是為了搭配中午和晚上的炒麵銷售。
店裡除了燒烤,賣的最好的就是炒麵,但炒麵太乾,很多學生會再點一份湯。
一碗湯賣不了幾個錢,做起來卻佔著火耽誤時間,影響生意,有時忙起來根本顧不上,老闆早不想做了,如今剛好有了範劍的牛雜湯可以頂上。
對於這個雙贏的提議,範劍當然不會拒絕,立刻便答應下來。
這一日,範大老闆仍舊翹課,一整天都貓在小店觀察生意,一天下來賣了不到四百碗牛雜湯。
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加上燒烤店的十幾份小碗,總計收入五千四百元。
拋掉牛雜成本和房租水電人工,淨收入差不多佔了一半。
好傢伙,如此不起眼的一個小生意,沒想到居然這麼賺錢,這可比送蝦排賣牛肉乾什麼的賺多了。
而且這還只是第一天。
到了第二日,劍人牛雜湯的口碑開始發酵,一大早小店門前就排起了長隊,大有跟蝦排店的隊伍一較高下的模樣,店裡店外很快就坐滿了人。
見此情形,範劍覺著要不了多久,可能就會達到周林形容中原某家牛肉湯館的效果,讓馬路兩邊都蹲滿喝湯的人。
當然,大家都是學生,很多人還是要面子的,他不好讓人蹲在路邊喝,於是乎緊急聯絡燒烤店老闆,讓他找人採購一批摺疊桌椅,增加可接納的客人數量。
反正校園裡又沒城管,大早上週圍好些店鋪不開門,他可以佔據路邊很多地方,都擺上桌椅。
這一天賣了八百多碗,收入直接翻倍。
第三天更誇張,連校外的一些人都得到訊息,一大早開車過來排隊,甚至還有幾個探店網紅,拿著錄影裝置趕過來,品嚐據說放了幾十種名貴草藥的牛雜湯。
瞧此情形,範劍覺著日入過萬不再是夢,很快他就可以迎娶白富美,走上人生巔峰。
於是在週末的時候,主動給周林打電話,彙報了幾天來的成績,最後表示,打算再開家分店,所以只能晚幾天還錢。
周林被他的雄心壯志所感動,同意了延期還款的請求。
他的店開的越多,生意越好,自己賣牛雜也跟著賺的越多,那幾萬欠款又算得了什麼。
當然,周林在電話裡也不忘提醒對方,開分店雖然是好事,但湯鍋師傅一定要找自己人,半晌偷偷往鍋裡新增湯膏的時候必須要小心謹慎,防備被人發現。
一旦被人看到壞了口碑,那可就完犢子了。
卻不料範劍聽了哈哈大笑,說他早已找到解決的辦法,專門在一根演員牛棒骨上打出一個小孔,用針筒將湯膏注入。
然後把牛骨放在鍋裡煮,可以緩慢釋放裡面的湯膏,差不多剛好能煮一天,絕對不會被人發現。
而且他還有了一個新的主意,打算在