第4章 忙碌 (第3/4頁)
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裡面的標誌建築,樓高二十幾層。
陳繼明記得前世第一次來縣城,看見這座酒店之後,著實把他震驚了一把。
在這個樓房都很少見的時代,這座酒豎立在那裡,真可謂是“會當凌絕頂,一覽眾山小。”
到了酒店之後,沒有像上次那樣。這次是直接到後廚,找到後廚的總廚師長。
陳爸直接開口問道:“老闆,有吃過”乾鍋草魚”“乾鍋醬香鱔魚”“乾鍋牛蛙嗎?”
總廚師長是一個滿臉橫肉,一身壯碩的光頭。穿著一身白淨的廚師服,戴著一個高高的廚師帽,絕不是胖是壯碩。
你說他戴著廚師帽,你怎麼知道他是光頭的?因為它孃的帽子帶歪了,光頭露出一大截。
總廚師長一臉莫名其妙的問道:“我吃過,怎麼了,你們想吃這幾道菜。”
陳父一臉震驚,後續的話堵在喉嚨裡,久久不知道怎麼開口。
陳繼明也一樣,在心裡想著不應該呀?
這些菜在這個時代還沒有出來呢,至少要在2000年之後,這些菜才流行起來,現在應該沒有那個地方會做的。
還好總廚師長接下來說的話,打消了他們的疑惑:“其實不瞞你們,我是聽人說了之後專門到一個鎮上去吃的。”
“哪個鎮?是夢溪鎮嗎?”陳父陳母異口同聲說道。
“也對,你們能說出這些菜,你們肯定也吃過,但我們現在這裡還沒有這些菜,想吃過段時間再來吧”說著就要轉身離開。
陳父看飯店的廚師長要離開,連忙拉住他直接到道:“老闆,不瞞您說,我們是來賣村裡的那些魚貨的,就是我剛說的那幾道菜的食材,家裡這些東西實在太多了,不把他們處理掉,放在那裡都會發臭,那就太浪費了。”
不等廚師長髮話接著道:“實話說這幾道菜的做法就是我媳婦教給鎮上飯店老闆的,而且我們提供送貨上門,不用你去採購。”
廚師長這滿臉驚訝的問道:“真的嗎?你們會做,是你們教的?。”
“會的會的,我看您這食材也有,你不信讓我媳婦做出來,你嚐嚐是不是這個味。”陳父連忙道。
陳母則點點頭,沒說話,向廚房走去,就準備開始做菜,沒20分鐘一道“乾鍋草魚”就上桌了。
飯店後廚二十幾個人都圍了上來,在邊上討論著,陳父看菜做出來的,連忙向廚師長說:“快,大家快嚐嚐這道菜怎麼樣,看是不是這個味。”
說著在邊上拿了一雙筷子向廚師長遞過去,廚師長夾起一塊魚肉嚐了嚐,點頭道:“是是、確實就是這個味,想不到你們還有這麼一手。”
“實話跟你們說,我也是聽政府部門的一個領導說,夢溪鎮那邊有幾道很好吃的菜,以前都沒吃過的,我就特意跑去嚐了嚐,還真沒想到是出自你們之手。”
“是的老闆,是我媳婦跟他二姐學的,她二姐在南方開飯店,在那邊這些菜可流行了。”陳父編著瞎話,一臉心虛的說道。
廚師長滿臉玩味的看著陳父,什麼南方學的?我怎麼不知道?
能吃這麼辣的菜,除了我們周邊的幾個省,別的地方應該不會有,口味也不符合啊,在心裡想著,倒也沒有拆穿陳父。
開口道:“可以,你教我們做這幾道菜,以後這幾道菜的食材供應,我就交給你們,怎麼樣?”
陳父道:“真的嗎?可以可以,您這邊可以做主嗎?不需要採購部那邊同意嗎?我知道你們大公司有規矩?”
其實這個總廚師長,就是這座酒店的股東之一,整個酒店的餐食都是他包了的。
陳父不知道,陳繼明是知道的,早期聽說是在國境線附近做邊貿的,賺了大錢之後,算是衣錦還鄉吧!