第四十三章 別瞎說什麼大實話 (第1/2頁)
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就那麼幾塊肉根本就不夠兩人吃的,雖然不知道這個泥土到底是什麼原理,但是放在上面的食材很容易就熟了,而且不會過火,無煙不會燙手,不用控制火候,甚至連食材都不用翻,沒烤的這面熟了,另一面也沒有任何烤焦變柴的痕跡,吃到口裡滿嘴留香,烤肉熟的速度能跟上兩人消耗的速度,兩人吃了很多烤肉卻沒有感到一絲的膩,一般像這種帶雪花的頂級牛肉吃多了都會膩,雖然好吃但是吃不多,但是這個烤肉不僅比那些頂級牛肉好吃而且還不會膩,最主要的是想吃多少吃多少,兩人吃的是大呼過癮。
“你們別隻盯著一個牛肉吃呀,這麼多食材,其他的也很好吃,要多嘗試一下,萬一就有比烤肉更好吃的呢?到時候吃不下可別後悔。”釗拿起一個生蠔,道“現在生蠔扇貝都熟了,這個蒜蓉真是太香了,你們不拿些嚐嚐?”
其實兩人早就想吃這個生蠔了,畢竟這個蒜蓉醬的香味可比牛肉的清香要濃郁的多得多,兩人很小心的用筷子夾了一個生蠔,畢竟都怕燙,用筷子夾怕沒夾穩側翻了,也不是誰都能像釗那樣生猛直接上手。
釗吃下一個生蠔,又拿了一個扇貝,看到兩人小心的樣子,道“其實可以不用筷子夾,它們的殼都是沒有溫度的。”
聽到這句,易小心觸碰了一下生蠔的殼,發現正如釗所說的那樣沒有任何溫度,他直接上手從碗裡將生蠔拿了出來,用筷子將裡面的肉和蒜蓉一起送到口裡,易眼前一亮,殼雖然沒有溫度,但裡面的肉和蒜蓉都有著剛剛好的溫度,肉細嫩軟滑沒有一絲腥味,結合濃郁的蒜香,口感實在是無敵,最後居然還能嚐到有一絲的回甘。
“這個味道真是太無敵了!”易向釗豎起了一個大拇指。
琪琳跟在一旁也嘗試了一下,“太好吃!比我們平時吃的生蠔不知道強多少倍。”
聽到兩人讚不絕口,釗也非常開心,“哈哈,你們嚐嚐這個扇貝,和生蠔有著不一樣的風味。”
易直接從鋼絲網上面拿了一個扇貝,雖然加的都是蒜蓉醬,但扇貝上面多加了一道食材,粉絲,它上面是蒜蓉粉絲醬。易直接一口全部塞進口裡細細品嚐,“好吃!口感雖然不一樣,但各有各的優點。”
琪琳也跟著點頭“確實,它們真的都是各有千秋,這幾種都好好吃呀!唔~真是太棒了。”
“是吧!都和你們說了,其他的食材都很好吃。”釗此時也是吃的滿嘴流油,看到生蠔和扇貝都消耗殆盡了,又從木桶裡面拿出幾隻生蠔準備撬開放在燒烤架上,易也走了過來和釗一起撬。
當易撬開一隻生蠔看到裡面的肉質,有點驚歎,道“這生蠔品質也太高了吧。”
釗聽到易有些驚奇的聲音,道“大驚小怪,品質不好我能拿出來嗎?”
“這個品質拿來燒烤有點可惜了,為什麼不生吃呀!”易左瞧右瞧感覺這個生蠔很完美。
“你喜歡生吃嗎?”
“還好。”
“琪琳呢?”
“吃的比較少。”
釗熟練的將其餘的生蠔撬開放到烤架上,道“對於我來說,沒有什麼可惜不可惜,只有我想吃不想吃,我覺得蒜蓉生蠔好吃就吃蒜蓉生蠔,我不會受到所謂的生吃才更好吃,生吃才能更加感受到食材原味的觀念,我只在乎我吃的爽不爽,吃的舒不舒服。”
易聽到這番話有些若有所思,道“那你生吃過生蠔嗎?”
釗理直氣壯道“沒有啊!”
“誒”還在思考的琪琳聽到他們之間的對答有些懵,不是在講述道理嗎?怎麼轉眼變成推脫的理由了。
易開啟櫃子,從下面拿了一些檸檬,道“這些生蠔生活的環境怎麼樣?”
釗此時在把蒜蓉倒在生蠔上,看了易一眼,又回過頭將剩餘的生蠔