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儘管讓下人去桃花村拿麻袋裝回來就是了,能值幾個銀子,我就那樣小氣?”

雲平郡主也插口道:“說起這個生意經來,小桃妹妹也確是個極有心思的。我還記得今年夏天的時候,她做了些什麼果子酪、酒糟甜酪之類的吃食,記得那時她還叫人提著兩個食盒送了十幾碗來,別說是我愛吃,連相公和公婆也愛得什麼似的,只是她的鋪子裡卻沒得賣,否則怕是光我們將軍府便將那些果子酪買空了。我如今還記得有桂花味的紅豆味的,還有一種甜酒味的。”

蕭威本在一邊聽著他們說,提起果子酪來卻也笑著道:“哦,原來那果子酪卻是樂姑娘做的?我還只當是在哪家點心鋪子裡買了來的。那時夏天最熱的時候,我在家裡練完武了一身臭汗,娘子便逼著我洗澡,然後再端來兩碗用冰塊鎮好的果子酪給我,嘿,那味道真是不消說了。只是不過吃了三兩天便沒有了,原來是樂姑娘的手筆,只是那樣好的東西為什麼不多做些賣呢,想是能賺不少銀子的。”

小桃聽了笑道:“蕭將軍說的確實有道理,那果子酪雖然是小本兒的生意,但是若是做得好的話,可能比大生意銀子來得還快些呢。我當初也想過在點心鋪子旁邊再盤下家鋪面來,專做夏日裡冰食小點的生意,想著賣些各種口味的冰酪和酥酪點心的,橫豎那夏季裡各樣水果多得很,做起酪來也並不麻煩,只是那牛乳確是個難弄的東西,上次還是我們經常進貨的那家食材行的老闆送了我兩小桶牛乳,我才做了那些果子酪來嚐鮮送人,我爹孃哥哥他們也說好吃,只吵著要我再多做些,只可惜那兩桶牛乳不過做了那一點子東西,分一分也就沒有了。我也是沒吃夠呢。”

【三百二十四章 片糖燕窩粥】3zcn。

三百二十四章片糖燕窩粥

風秀林聽了一拍腿笑道:“這個生意真是做得,我雖沒吃過七嫂做的這果子酪,只是聽雲平皇姐和姐夫這樣說,便知道定是味道極好的,這樣放下豈不可惜?”

顧文琪和冷梅因著如今與小桃一起開了那彩虹閣,所以對這生意經一事上也非常感興趣,便細問起來那果子酪的成本及利潤,小桃也不掩飾,直言道:

“若是真的開這樣一家店,光是夏天一季便可以賺個不少,你們想啊,那時天氣熱起來,這京城裡富貴人家不少,還有些家裡為著渡夏還弄了冰窖存著些冰塊兒,咱們這果子酪保守的估計每天就能送幾千碗到各個大宅裡,這還不算上咱們鋪子裡散賣的,加起來也有一萬碗差不多了。那普通水果的果子酪就算賣十文錢一碗也極有賺頭,若是那稍貴些的水果若是加了蜂蜜、蓮子、燕窩銀耳酪的話便價錢更高一些,這果子酪的本錢也不過是牛乳和各樣果子配料,所費也有限。只是牛乳一樣,卻是不好得的。”

眾人聽得有趣,便笑問道:“若是有了牛乳,這果子酪最多可以做多少種口味來?”

小桃掰著手指一一細數:“那可就多了,只要是夏季裡有的水果都可以做成果子酪來吃,比如說梅子酪、西瓜酪、蜜桃酪、蜂蜜百合酪、甜酒酪等等,粗略算一下,總能做出二十幾種來罷?一碗碗配上冰碎屑,瞅著雪白潤滑,香柔可口,再加上鋪上一層新鮮水果,口感既清爽又香醇,那大熱天裡吃起來尤其舒服冰爽,這大夏天的本來人的食慾都不太好,吃些這樣水果酪再了不過了,若是讓我放了量來吃,怕是一天得要六七碗才好呢。”

顧文琪聽了心裡一動,抓著小桃笑道:“咱們乾脆把這個果子酪的鋪子開起來罷,明年夏天咱們就在點心鋪子邊上弄一家鋪面,�

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