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衛霽:……

大兄弟!你們在想什麼?!

「小甲,盛湯,肉少一些,別盛太滿,不然就沒辦法吃菜了。」衛霽無奈讓他重新弄,吩咐下人將案上的配菜全都送到他院子裡,然後才帶著搗亂的公子虔出去。

「不吃肉怎麼吃得飽?」趙虔瞅著被放回去的大塊肉骨頭有些不樂意,那些薄片片一看就不擋飽,只適他們家霽兒這種講究人,他吃東西沒那麼多規矩,能吃飽才是最重要的,當然,既好吃又能吃飽就更重要了。

「分量很大,夠你吃的,實在不夠的話就再讓廚子做份面。」衛霽說著,看他還是戀戀不捨的盯著大鼎裡的肉骨頭,只能讓人再拿一個小鼎給他盛肉。

那麼大分量還嫌不夠,這人到底吃什麼長大的?

案上的配菜很快被送到了院子裡,外面的風已經停了,廊下擺好席案,如果火爐上能再溫上一壺酒,那感覺可真是太好了。

「公子,直接放在這裡?」小甲動作很是利落,把小鼎放在蓆子中間然後眼睛亮晶晶的看著他們家公子,在鮮味的誘惑下很快將剛才的煩心事兒拋之腦後了。

什麼都沒有好吃的重要。

「找些炭火來點上,不用太多,小火就行。」衛霽看著湯裡飄著的菌菇以及藥草,舔了舔嘴唇看著拿好筷子做好的趙虔,「長公子有沒有覺得湯裡少了點什麼?」

「少了肉!」公子虔想也不想直接回道,鮮味鑽進鼻子裡比在鼎裡時更讓人難以把持,索性從旁邊拿出一根肉骨頭先啃著。

熬了幾個時辰的牛骨輕輕一咬上面的肉就被被撕下來,藏在骨頭縫裡的骨髓悄無聲息流出來,秦人吃東西從來粗狂,啃起骨頭來也滿足的不行。

打仗到最艱難的時候,為了活下去連草根都得吃,骨頭對他們來說已經是難得的美味,秦人男女老少幾乎都上過戰場,四面八方都是敵人,全民皆兵也是被逼出來的。

衛霽聽著這個回答嘴角微抽,也是,再沒有辣椒的先秦時期,紅鍋的魅力自然無人知曉。

少年人有些失望的將冬筍放進鼎裡,等裡面的湯再次沸騰然後將片好的肉放進去,薄薄的肉片被熱湯燙過後很快捲了起來,顏色也漸漸變深,夾出來吹涼後放入口中,菌菇和草藥的清香將肉中雜味壓的徹底,肉片勁道有彈性,一口下去唇齒生香。

「公子?」小甲看著片好的肉有些不敢下手,這些天經常一起吃東西,他現在對坐在他們家公子旁邊已經沒什麼忐忑的感覺了,可以前都是直接能吃,現在要把生肉放進熱湯裡,萬一沒煮熟怎麼辦?

「看肉的顏色。」衛霽又涮了兩片分開放到旁邊的碗裡,一個給小甲一個給趙虔,「將菜放進去煮就行,別擔心,很簡單。」

「懂了。」公子虔在這方面的天賦從來很好,一遍就能學的有模有樣,小甲目瞪口呆看著盤中瞬間消失的肉片,袖子一捋跟著開始搶。

他們家公子還沒吃多少,這人照這麼吃下去還有他們的份兒嗎?

原以為被發配去和侍衛大哥們搶食兒會很難,現在看來,和公子在一起也沒輕鬆到哪兒去。

「急什麼,今天肉管夠。」公子虔扭頭說了一句,趕在小甲前面用乾淨的筷子撈出來小碗肉和菜放到衛霽面前,然後才開始放開了架勢吃。

被搶了活計的小甲敢怒不敢言,鼓著臉瞪了他一會兒,發現完全沒什麼用後更生氣了,抓著筷子開始加入搶菜的行列。

衛霽心情極好的捧著自己的小碗,吃火鍋就要有吃火鍋的樣子,不搶菜就沒那個氛圍了。

只有鍋沒有醬料也是個問題,過兩天再研究研究這時候的調味料,芝麻醬急不來,醬油卻可以提上日程。

五味酸甘苦辛鹹,這個時候的辛味除了蔥姜等物,似乎還有一

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