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埋在頭盔裡的唐瑤,視線有些受阻。
她用僅有的視野,搜尋到季弟弟說的那家早餐鋪子。
一家沒有招牌的店面。
升降門高高捲起,門口支著口大鐵鍋。
鐵鍋裡頭,一鍋渾濁的食用油,不知道反覆炸過多少遍。
鐵鍋旁邊支著個沒有輪胎的早餐推車。半邊區域劃來揉麵,半邊區域架著個烤餅的大鐵爐。
揉好的麵團用虎口捏薄,再擠壓成麵餅,直接就貼在鐵爐內壁上,以碳火烘烤。
早餐車前頭擺了幾張供顧客臨時用餐的摺疊桌,桌上是沒來得及收拾的包裝盒、包裝袋和劣質的餐巾紙。
不吃,絕對不吃。
唐瑤的腦袋關在頭盔裡頭,她選擇了不要道德底線:「我寧願向山寨低頭,也不會向致癌物質和髒亂差的環境低頭。」
季岑揚了揚下巴,側了側頭,作出一個請的動作:「那您自便。」
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五分鐘後。
剛撕了長條捲紙擦過板凳和摺疊桌的季岑,肩膀被人拍了拍:「季弟弟,旁邊挪一個位置。」
看在她現在還是個病人的份上,季岑決定,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空,沒同她計較,但嘴上免不了損她一句:「您可真會撿便宜。」
果然,唐瑤拿了生病說事兒:「我病了。」
季岑朝著唐瑤豎起拇指,心服口服地又撕了長條捲紙,擦自己新座位面前的油汙,明知故問:「你怎麼又回來了?不是要吃豬柳蛋帕尼尼和熱豆漿麼?」
隔著頭盔的唐瑤,絲毫沒有一點打臉的羞愧,反而拔高了聲音:「我跟你說,季弟弟,這際日城真不是人待的地方。就那個肯德麥,山寨別人也就算了。山高皇帝遠,也沒人去計較他這侵犯商標專利的事兒,但他不集三家之所長也就算了,怎麼連個早飯都不供應?」
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早餐車老闆娘端了兩個不鏽鋼的圓盤過來,上面擺著兩個包著包裝紙的、圓圓的麵製品,形狀有點兒像燒餅。
唐瑤從昨天中午到現在,近18個小時沒進食了,幾乎是餓得前胸貼著後背。
沒等季弟弟邀請,她就抓起了那「燒餅」的包裝紙。
她看到封皮上寫著「肉火燒」三個字。
原來是叫肉火燒。
唐瑤掀開頭盔的擋風塑膠板,咬了口肉火燒,皮薄而脆,撕咬時,又有點點韌勁。
火燒裡麵包裹的肉餡肥而不膩,連皮帶餡兒咬一口,肉汁的香氣在口腔裡四溢,牙齒咀嚼著木耳的脆勁,香菇的滑嫩……
555
也太好吃了。
老闆娘又端了兩碗粘稠的濃湯上來,季岑敲了下碗沿,招呼唐瑤:「嘗嘗這個。」
「特色雞蛋湯。」
與常見的雞蛋湯不同,這一碗當地特色雞蛋湯,是把雞蛋打散,不斷攪拌,倒在勾芡過澱粉的開水裡頭,煮成蛋花。
撒上香油和香醋,最後再撒上香菜和胡椒粉。
胡椒粉和香菜中和,沒有一絲蛋腥味兒。
這就是它的特色。
「我不喝這個。」唐瑤繼續咬肉火燒:「我要喝豆漿。」
季岑只當作沒聽見,細長的手指捏住塑膠勺,慢條斯理地舀了一口送到嘴邊。
那模樣,就像是吃西餐,必點一份奶油蘑菇濃湯。
唐瑤舔了舔唇,她也想喝奶油蘑菇濃湯。
於是,她舀了一勺雞蛋湯,湊上去喝了一口。
555……
好喝。
「這邊沒有楊樹。」季岑看著她戴著頭盔喝湯的滑稽模樣,忍不住哼笑:「頭盔不能摘掉?」
「不能。」唐瑤搖頭