第七十一章 永遠不要低估吃貨對於美食的狂熱 (第2/2頁)
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生菌了。
真的，你站在買野生菌的市場裡，能感受到邊南人民對野生菌的那種狂熱的喜愛，他們是野生菌的超級粉絲。
買野生菌的片區裡，和買其他蔬菜的地方不同，它這兒有一股濃重的泥土腥味，還混合著新鮮的野生菌，身上散發出的那種獨特的，其他食物沒有的味道。
我看一個阿姨，講好了價錢，買了十多筐野生菌。
我站在她旁邊好奇的問道：“阿姨，你買這麼多，吃的完嗎？這個看起來也不好儲存呀！”
“這點還不夠呢！我看看，還要買點其他的，我買回去，洗乾淨了，全炒熟了放在冰箱裡，每頓飯都拿一點出來炒著吃，要吃到明年再來買呢！”
顧唯安牽著我的手，看我在野生菌市場裡，拉著買菌大戶，當十萬個為什麼。
“哦！那你買的這個是什麼野生菌啊！”
“這個是黑牛肝。”
“黑牛肝不有毒嗎？想著飯店小哥給我的科普，”我又問道。
顧唯安捏了捏我的手掌，示意我別瞎問，我想這也沒什麼啊！感覺在這兒，說他們邊南人民最愛的野生菌有毒沒事，只要別說他們的野生菌難吃就行了。
果然，阿姨笑道：“是有毒啊！有毒炒熟了就沒毒了，這個炒牛肝菌也是有竅門的，首先你要多放油，然後多放蒜片，炒的時候，你要看著蒜片，有沒有變黑，要是變黑了，就是有毒，要是沒有，就是沒毒。”
我點點頭，“原來還可以這樣分辨啊！謝謝阿姨了。”
“小姑娘，”阿姨掃了幾眼我和顧唯安，又道：“你們是外地人吧！”
“是啊！我們從蘭溪來玩的。”
“你們外地人的話，要買就買沒毒的，紅大腳千萬別買。”
“紅大腳是什麼啊！”
“你看，”阿姨指著地上一筐紅色的野生菌道：“這就是紅大腳，最容易中毒的就是它了，不過這種炒出來最香了，真是讓人又愛又恨。”
阿姨和我嘮了半天，她的十幾框野生菌也全部搬出去了，衝我揮揮手道：“你們逛啊！我先走了，我還要回家洗菌，炒菌呢！”
阿姨興沖沖的走了，看著阿姨風風火火的背影，都能感到她那種，買了很多野生菌的滿足與歡喜。
