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決定做《小戲骨》後，張嘆一邊著手劇本，一邊尋找導演。 製片廠的簽約導演不多，原因嘛，還是因為影視部門太弱，一年沒有太多劇要拍，自然不會簽約太多導演，而真正有實力的導演，也不容易請來。 張嘆拿到導演名冊後，上門邀請了兩位，但都被拒絕，人家一聽是拍小孩子的劇，頓時沒了興趣。 沒有導演，一切都是白搭。 實在沒有合適的，張嘆打算到外頭找，外頭總有合適的。 何苗得知情況後，找張嘆聊天，依舊是在他的辦公室，上好的碧螺春倒了兩杯，聞著茶香，精神一振。 何苗直截了當地說道：“找不到的話，我給你推薦個，知道張同順嗎？” 張嘆愣了下，想起來了，這是《金科長》的導演，準確說是前導演。 《金科長》的前兩季是張同順拍的，到今年的第三季，被撤了，因為和主演王逸凡理念不一致，又爭不過他。 張嘆心想這個人還真合適，一方面有能力，《金科長》的前兩季已經證明了，另一方面，他現在賦閒在家，從自己的成名作上被撤，這對他的打擊可想而知，雖然這麼說不好，但有利於張嘆說服他。 張嘆當即去找張同順，對方是個40多歲的中年男人，絡腮鬍子，身形高大，穿的棉麻的中式服裝，很復古，很有藝術範。 “拍小孩子的劇？”張同順聽了張嘆的來意，眉頭皺起來，他不笑的時候，神情嚴肅，“我不大合適吧。” 他說的很委婉，但其實一聽故事梗概，心裡就否決了，雖然現在他處於事業低谷，但也不至於回頭拍小孩子嬉鬧的劇。 同時，他想起來了，這幾天有導演朋友跟他說起過，新人的編劇張嘆在找導演，想拍一部小孩子的真人劇，大家對這個都是抱著看熱鬧的心態，雖不至於嘲笑，但估計沒幾個人當回事，畢竟，這樣的劇從來沒有過，誰也不知道能不能成，99%撲街吧，誰也不會拿自己的前途堵這上面。 有過被拒絕的經歷，張嘆不以為意，相反，如果張同順一聽，沒有半點猶豫，那才怪了。他是有真本事的，又處在事業低谷，對於下一部劇的選擇更為慎重，剛被撤，接的下一部劇又撲街，那真的有可能掉坑裡爬不起來。 不過，張嘆有自己的一套說辭。 “現在的小孩子，大多沉迷於電腦、手機，對傳統文化知之甚少，主動學習的積極性也很弱，我們要拍的劇，不是為了噱頭，而是為了給未成年人普及傳統文化，用小孩子挑大樑，演經典、學經典，小孩子和小孩子更有親近感，小孩子影響小孩子也更有成效……” 張同順看著侃侃而談的年輕人，琢磨著他的話，心裡有些動搖。 …… 張嘆的一番話讓張同順頗為認同，但他沒有立即答應。 雖然沒有答應，但兩人就這個專案，聊了一下午，越談越投機，很多想法不謀而合。 張嘆有信心，明天完全說服張同順。 晚飯在城中村的美食店裡解決的，這些小店雖然面積小，看起來像街邊的蒼蠅店，但是菜餚很地道，不比西長安街上那些高檔餐廳差，甚至比他們更為正宗。 就比如浦江的本幫菜，西長安街上的餐廳，張嘆不說全部吃過，至少也吃過90%，但是本幫菜都不怎麼正宗，而在黃家村，卻能吃到原汁原味的本幫菜。 人是味覺動物，人流是跟著味覺走的，到了晚上，西長安街上CBD裡的白領們，下了班紛紛湧進黃家村的小巷子裡，走街串巷，尋找角落裡的美食。 張嘆的晚餐是菊花青魚和四喜烤麩。 菊花青魚的做法，是用十字花刀把青魚切成塊，油溫升至6成時，炸一遍，升至8成時，再炸一遍，然後淋上用番茄沙司、糖、水攪拌的汁。 至於四喜烤麩，這是一道地道的本幫菜，其他菜系裡可見不到。 四喜是筍片、黃花、木耳、花生，烤麩則是江浙地帶的傳統美食，是用帶皮的麥子磨成麥麩麵粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麵筋，經發酵蒸熟製成的，呈海綿狀。 張嘆記得小時候，每當過年，外婆就會做烤麩，他搶著吃，外婆打他的手，笑著讓他留點，因為這是給爸爸吃的，爸爸吃了才能在新
