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一邊是遙不可及,一邊是觸手可及。
江楓下意識看了一眼兩位老爺子,江衛國面無表情,江衛明沖他笑笑。
很顯然是讓他自己選。
「我選芡汁。」江楓道。
既然有最好的,為什麼要退而求其次。
「叮。」狗屎遊戲再次詐屍。
江楓:……
真的,他遲早有一天要找到投訴這個狗屎遊戲的方法。
「好。」孫冠雲舀起一勺江楓做的芡汁,「你這個芡汁顏色不太對,等明天我再指點你芡汁的問題。看好了,現在時候差不多了。」
孫冠雲把芡汁緩緩地淋道乳鴿上。
一勺,又一勺。
「你看出了什麼?」孫冠雲問道。
「顏色,顏色好像在芡汁淋上去的時候,有一點點變化。」江楓有些不太確定,他懷疑是自己眼花了。
「對,就是顏色,在最合適的溫度芡汁淋上去顏色會有一點微小的改變,所以芡汁一定要一點一點如滴水一般地網上淋,從腹部開始,最後翅膀。」孫冠雲收手,「你來嘗嘗你做的吧。」
用刀劃開鴿腹,江楓舀了一小勺。
味道不錯,但和之前孫冠雲做的比起來簡直是一個天上一個地下。
三位老爺子也嘗了一口,沒有發表任何評價。
江楓去喊王秀蓮和季月也過來嘗嘗。
「沒之前的好吃。」王秀蓮評價。
「一般。」季月評價。
江楓問吳敏琪要不要嘗一嘗,吳敏琪婉拒。
最後,江楓把目光轉向已經把一盤宮保雞丁炒出兩盤的時長的江建康:「爸,你要不要來嘗?」
「好咧!」江建康喜笑顏開,鍋裡的宮保雞丁瞬間出鍋。
第一百四十八章 良心店鋪
接下來的幾天,江楓都在練習八寶慄香鴿。
一隻乳鴿一隻鴨迴圈反覆練習,江楓還沒有怎麼感覺到時間的流逝,七天的時間就一晃而過了。孫冠雲說教七天就教七天,一天都不多教,時間一到就閃人,消失無蹤。
如今江楓的全鴿脫骨已經練得爐火純青,江衛國和江衛明兩位老爺子這些天也看了個八九不離十,除了芡汁都能指點一二。
這些天死在江楓手裡的乳鴿和鴨子不計其數,鴨子的味道不如乳鴿,都被王秀蓮拿去當特價菜賣了,很受歡迎,乳鴿則被內部消化了。現在健康炒菜館的各位工作人員每人每天平均能吃掉兩到三隻乳鴿,吃得王浩天天一張口就是一股鴿子味,大家都戲稱他鴿子成精了味還沒散。
3月30日下午3點37分,江楓又完美脫骨了一隻乳鴿。
他現在真正做到了是鴿殺手,木得感情,也木得錢。正要把剃掉的骨頭放進鍋裡煮湯,季月就拿著他的手機進來。
「江楓,你的電話。」季月把手機遞給他。
「餵。」江楓擦擦手。
「您好,請問是江楓先生嗎?我是好味道廚藝大賽的工作人員,請問您明天上午有時間嗎?」
「有的。」
「是這樣的,由於我們的比賽從32強起就是以直播的形式在電視上播出,之後還會剪輯作為網綜在某點影片獨家播出,所以我們需要您配合錄製一段幾分鐘的vcr作為賽前宣傳。」
「vcr?」
「對的,只需要一分鐘左右就可以了,隨便說什麼都可以,賽前宣言啊,簡短的練廚經過之類的,只要不打廣告就行,不會耽誤您太多的時間。明天上午九點,省臺7樓,我們的工作人員會在電梯口等您。」
江楓想了想,只是一分鐘的短影片而已,應該沒什麼難度,便同意了。
掛了電話,江楓就開始有