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安靜趁這時疾步走去客廳,在堆放雜貨的茶几上找到盒食用級手套,取出兩隻跑回廚房,開始為雞翅做「香草橄欖油spa」。
按摩了大約兩分鐘,橄欖油裹著部分香料滲進雞翅兩側的刀口裡,再全方位揉捏五六分鐘,每隻雞翅的表面都均勻覆蓋上香料,氣色比先前好很多。
安靜滿意摘下手套,轉身開啟烤箱,開始預熱,回頭時又看眼時間。
十點五十八分。
剛剛鬆懈下的神經瞬間又緊繃起來——她差點忘記這是在給別人準備午餐了。
可是說實話,她已經餓了,不僅僅是因為沒吃早餐,還是因為昨天就沒來得及好好吃東西……
安靜默默苦惱,動作依舊有條不紊,將浸泡許久的檸檬和聖女果撈出。
檸檬被切成薄片,天然的酸味在空氣中迸開,與亮晶晶的果肉合謀刺激著她的嗅覺與味蕾,安靜瞬間分泌出唾液,似乎更餓了些。
聖女果則是對半切,遇到飽滿的果粒時會濺出果肉與汁,其中幾滴尤其懂事,主動送到安靜嘴邊,她藉機品了品,一個沒忍住吃掉幾顆。
然後拿出烤盤,在盤底擺上新鮮的迷迭香與明日葉,放幾粒蒜、幾段細香蔥,再將雞翅鋪在上面,依次排列開,雞翅與雞翅的空隙裡塞進聖女果,塞的過程中還可以再偷吃兩顆,最後再在頂層放上新鮮香草與檸檬片。
這時,烤箱溫度已經達到180度,安靜直接將烤盤送入中層,上下火齊開,烤雞翅的事便算是告一段落。
她在烤箱前輕輕吁了口氣,洗過手,再次去餐廳裡尋覓食材。
雖然有在很努力地想做些什麼,可畢竟時間、食材有限,她最多最多隻能再做兩道簡單的菜。
安靜抽出僅有的三條玉子豆腐,精打細算地將其中一條分成四等份,第二條再切出同樣高的一段,湊成五個胖胖的小圓柱,劃成一堆。
剩下的豆腐均切成食指寬的豆腐圓塊,留在砧板上備用。
解決好豆腐,安靜把泡了近一個小時的米淘洗乾淨,放進電飯鍋裡,添水蒸飯,而後往左挪了幾步,捲起窗前的百葉簾,偷偷開了點窗——
她需要觀察她的鄰居,希望他不要太早進到廚房做午餐。
四分鐘後,安靜藉助番茄醬調製好一碟醬汁。番茄醬是她自製的,從山谷外面帶來,此時還剩滿滿兩罐,極其濃稠,裡面加了麝香草防腐,風味要比超市賣的番茄醬別致許多。
同時,洗碗機也結束工作,安靜正好取出些碗碟,打了碗蛋液、倒上碟澱粉,為待會兒開展饞哭隔壁小孩的傳統專案做足準備。
其後小心翼翼將最初切好的矮胖豆腐送到空盤中,其中一塊擺在中央,餘下四塊圍著它,構成麻將裡的五筒圖案……
量雖然少了點,但好在看起來會比較精緻,她的鄰居一定不會發現是她食材少吧?
安靜說服好自己,拿出她最後的食材,挑出幾隻大小勻稱的鮮蝦,除線去殼,把剝得完整的蝦仁放到玉子豆腐上。
可惜沒有豆子做點綴,安靜只得提早揪下幾片小小的明日葉。
做好一切準備,安靜回到她的不粘鍋旁,按理說,新鍋使用前是需要養一晚的,可是如果要為鄰居做賠禮餐的話,今天是一定要用的。
那麼早用晚用似乎也沒什麼大的差別了……安靜想著,決定委屈委屈她的鍋,著手去洗它。
到這時雞翅已經進烤箱呆了二十分鐘,烘烤之下的迷迭香像是找到了屬於它的第二次生命,比生在土裡時更加熱烈地釋放著香氣,不過那時候的香味更多的是招蜂引蝶,而在烤箱裡的香味是在更為瘋狂地吸引著人類。
短短二十分鐘內,迷迭香成了眾多香料裡當之無愧的王者,吞併糅合了它們的氣味