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一會兒的功夫被料理得明明白白, 季爸爸起鍋燒油, 下蔥花薑片後再下切成薄片的五花肉, 油脂慢慢滲出,五花肉在這個過程中逐漸變得焦化透明,季爸爸絲毫不著急,按部就班地放入配菜和各種調味料,最後將鹼水面均勻地鋪在菜上,蓋蓋悶熟。
趁著燜面的功夫,季爸爸切了半隻冬瓜熬湯,只用鹽和胡椒粉調味,臨起鍋時放入香菜、蔥花、香油,軟綿的香氣柔柔散發出來,季爸爸盛出一碗自己喝,剩下的一股腦倒入保溫桶中,蓋上蓋子封好。
與此同時,豆角燜面已經做好,開啟蓋子的瞬間,濃鬱的香氣瞬間爆發開來,季爸爸細嗅了一下氣味,滿意地盛出大部分放到兩個保溫碗裡,跟盛湯的保溫桶並列放在一起,他自己則呼嚕嚕吃完飯,迅速刷好碗筷,拎起保溫桶,準備給大哥送飯。
季家大伯在平川最大的蔬菜市場承包了一個攤位,做了很多年,有不少回頭客,日子過得也算紅火,只不過工作日,客流量稀疏一些,季家大伯和大伯母一邊拾掇蔬菜中品相一般的,準備半價賣掉,一邊掰了根表面變軟的黃瓜咔哧咔哧填肚子。
季大伯旁邊的一位攤主就著蒜瓣吃包子,臨近中午,又沒客人,擺攤的小老闆們會趁著這個時間出去買點飯食,他看著季家大伯手裡的半根黃瓜,用塑膠袋包了兩個包子遞過去:「季洪廣,沒吃飯吧,包子分你兩個!」
季大伯擺擺手錶示拒絕:「你自己都不夠吃,一會兒我弟給我送飯。」
一聽到送飯,旁邊攤主咀嚼的幅度緩緩降低,默默把包子收回來,語氣中飽含羨慕嫉妒恨:「你弟又來給你送飯啊……」
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