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王老丈的做法的確深得蘇子文中所著奧義。
但問題就在於,逐字逐句按照蘇軾的做法做來,卻不好吃。
蘇蘅吃了王老丈復刻的蘇公豬頭肉,很爛,但味道一般。只是清燉,腥臊味和臟器的味道未去除乾淨。她調的料汁有一半目的都是為了去腥去羶,有些本末倒置。
蘇蘅打量著蘇璋書案上散放的紙張數目,心中有了籌謀,笑道:「爹爹,長公主不喜豕肉,自然有她的原因。然則食物之味美,有一半在於烹調。兒有一法烹治,或許能讓這豬肉登上大雅之堂,以後爹爹再不必背著長公主向蘇子表達孺慕之情了。」
蘇蘅最後幾個字說得揶揄調侃,她知道蘇璋脾氣好得很,一定會答應她這個要求。
蘇璋吃過她改良的豬頭肉,雖質樸美味,卻還不足以使康陽迴轉心意。他半信半疑,卻又有點期待,問道:「果真?」
蘇蘅悠悠道:「只要爹爹應允放兒出府。」
作者有話要說: 1:化用王安石《謝安墩二首》。
第3章 瑪瑙紅燒肉
臘月的最後一天,謂之「除歲」。
這一日國朝內不論官宦或是庶人之家,皆灑掃門庭,除去一年陳穢,釘桃符,貼春牌,掛鍾馗畫像,祭祀祖宗,以香花鮮果供奉,以祈求新歲安泰。
蘇蘅拉著阿翹以及懷璧園中幾個廚司廚娘在大廚房中琢磨菜譜。
時至午間,公主府中熱鬧起來。
大廚房虛掩的窗扇門扉之外有活潑笑語聲,遠遠聽見幾個女子笑鬧走來的聲音。
她們見四下無人,便逕自交談。
「……她難道真摔傻了?上次我聽人說,她時常有些奇怪舉止,有一次捧著個下人吃飯用的絞絲大碗不放,道是寶貝。公主宅中什麼沒有,她怎麼單盯著這些東西看?傳出去人家以為我們如何虧待了她這個庶出的……」
當首說話的華服少女走在眾人的最前,十六七歲的樣子,身材略顯豐腴,臉蛋亦圓圓。她蓮步姍姍,每一步頭上的步搖寶石亦珊珊作響,氣勢不凡,正是蘇蘅的長姐蘇葵。
走在旁邊的披灰鼠毛大氅的女子看樣子比蘇葵還年長幾歲,也問:「聽下人說,她彷彿記不得許多事了,當真?」
那邊另一彷彿是婢子的聲音,回答道:「蘅娘子一受傷,不僅記不得許多事,還曾有失智之舉——上次阿翹回房來哭,說蘅娘子蹙著眉非不許她行跪拜之禮,還要阿翹上桌和她坐著一起吃飯……當場把阿翹嚇哭了……」
聽到這裡,廚房裡的阿翹很不好意思,偷偷瞟了一眼蘇蘅,卻見後者並無責怪的神色,一副「早就知道會是這樣」的表情。
蘇葵皺眉,「她怎麼竟摔成了這幅樣子,傷到腦子了?」
身邊年紀稍長的女子聽到蘇蘅失憶的事,臉色似有放鬆,微笑道:「她平日張揚,許是老天這次叫她吃虧長記性呢。聽說她這幾日總是拉著丫鬟廚子在園中的小廚房裡消磨時間,也不知要做些什麼。不過憑她做什麼,長公主是斷斷不能再放她出去胡天胡地了……」
蘇蘅在腦海里的記憶庫裡過了過,對這個女子的印象並不如姐姐蘇葵深刻。
原身若是對某事某物的記憶深刻,那麼印刻到她腦子裡便是清晰的;反之,則模糊。因此蘇蘅則常常有「這個人在哪見過」但是怎麼都想不起來的感覺。
蘇葵想說話,這女子溫語笑著打斷,「方才葵娘子說她是庶出,可她娘福氣薄,還沒掙得個名分就死了。都尉到底沒有納了她娘,所以要說庶出也是算不上的。別說您是長公主的女兒,身份不比常人,縱然奴家這些正經伺候大郎的滕妾,只怕叫她一聲『小娘子』也算是客氣的。」
那女子言談間著意強調她是「正經伺候大郎的」,而府中