第87章 烤肉乾 (第1/2頁)

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“哥，你踢我幹啥？”正說的來勁兒的蕭衡之被桌下一雙腳踢了一下。

低頭去看，哥哥的腳還沒有來得及收回去，蕭衡之疑惑不解。

踢他幹啥？沒看他正在跟沈姐姐聊天嗎？沈姐姐聽的正香呢！

蕭衍之眼皮跳了跳，再讓他說下去，他就晚節不保了。

沈長清看出了蕭衍之的尷尬，忙夾了一筷子豬肝到他碗裡，打岔到：“小衡，你吃吃看這個，吃不吃的慣。”

蕭衡之吃了一口豬肝，又扒拉一口米飯，露出享受的表情。

好容易等他嚥下去，滿足的啊了一聲，這才說道：“吃得慣，吃得慣，只要是沈姐姐做的我都吃得慣。”

蕭衡之衝著沈長清嘿嘿一笑，要多諂媚有多諂媚。

蕭衍之沒眼看。

沈長清卻哈哈大笑，這小子有前途啊，知道怎麼說話讓人高興。

蕭衍之看了看弟弟，又看著大笑的沈長清，目光柔和了下來，也淡淡的笑了一下。

蘇禾安叼著筷子，瞧瞧沈長清，又瞧了瞧低頭偷笑的蕭衍之，好像嗅到了什麼味道，露出了姨母笑。

小豆丁但是沒管啥眉眼官司，低著頭哼哧哼哧的吃著，臉頰鼓鼓的像一隻小倉鼠。

沈父沈母看著這一大桌的孩子也是高興的不行，他們可能是歲數大了，就喜歡這麼熱熱鬧鬧的。

一群人吃了飯，沈父沈母被推回了房間休息，三個大孩子帶著兩個小孩子，收桌子洗碗。

蘇禾安一臉神秘的湊到沈長清跟前：“清清，你覺得蕭知青咋樣？”

沈長清一頭霧水：“啥咋樣？”

蘇禾安揚了揚下巴，努努嘴：“就…人唄，人咋樣？”

“人？”沈長清想了一下，鄭重的點點頭表示：“蕭知青人品絕對沒的說。”

蘇禾安上揚的嘴角生生停在臉上，合著這丫頭還沒開竅呢。

隨即又想到了那個人，低著頭害羞的笑了。

看著低頭害羞的笑著的蘇禾安，沈長清好像預料到什麼似的。

今天蘇知青突然問蕭知青人怎麼樣…

蕭知青，蘇知青。

哦！沈長清恍然大悟，看來…蘇知青這是相中蕭知青了。

蘇禾安不知道沈長清內心裡的小九九，只覺得一道探究的目光落在自己身上。

轉過頭就看見沈長清似笑非笑看著自己。

忙問道：“這是幹啥？被姐洗碗的樣子迷住了？”

沈長清抽了抽嘴角，一副看透了她內心的樣子，神秘兮兮的沒有說話。

下午的時候，沈長清決定做一些肉乾，一個是方便儲存，味道也不大，再有就是，可以給沈長安捎過去一些。

兩個小孩兒一聽沈長清又要做新的吃食，高興的一蹦三尺高，忙前忙後的跟著幫忙。

做肉乾最主要的事就是切肉了。

先把豬肉按照紋路切條，放上薑片，料酒，略微煮上一會兒，洗乾淨備用。

鍋內加水，放入香葉，八角，花椒，薑片，蔥，老抽，生抽，鹽，肉條，煮上半個小時。

再把煮好的肉控水放少許鹽，雞精，味精，辣椒油，花椒粉，攪拌均勻，擺在沈長清自制的烤盤上，開始小火慢慢烤。

交給蘇禾安看著這面小火慢烤的豬肉條，沈長清又去準備了另一種—豬肉肉脯。

豬肉脯需要把豬肉剁碎，這個活很累胳膊和手腕，蕭衍之毛遂自薦，沈長清就交給他來了，這個活沒有啥技術含量，就是累。

剁好了豬肉碎，單獨盛出來一碗肉餡兒，準備給小豆丁做一個不辣的。

剩下的肉餡裡，沈長清開始往裡面加入調料，孜然粉，醬油，糖，一點點料酒，黑胡