聶書傳奇提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
“聶遠,你過來嚐嚐!”聶書衝著店外喊道,聲音裡帶著幾分興奮。
聶遠推開門走了進來,依舊是那件寬鬆的白色t恤,牛仔褲上沾著幾滴油漬。
他走到櫃檯前,看了眼聶書手裡的炸雞,挑了挑眉:“又改良了?”
“嗯,這次我覺得差不多了。”聶書點了點頭,眼神裡帶著幾分期待。
聶遠接過炸雞,咬了一口,臉上的表情逐漸放鬆下來。他點了點頭,
語氣裡帶著幾分讚許:“嗯,這次確實不錯,酸味和鹹香平衡得很好,口感也豐富。”
“我就說嘛,這次肯定行!”聶書興奮地拍了拍桌子,臉上洋溢著自信。
“不過……”聶遠突然皺了皺眉,語氣裡帶著幾分猶豫。
“不過什麼?”聶書臉上的笑容瞬間僵住了,心裡咯噔一下。
“你有沒有想過,這炸雞的製作時間太長了?”聶遠放下炸雞,語氣裡帶著幾分嚴肅,
“你每天一大早就得起來醃製檸檬,而且成本也不低,價格賣不上去,顧客會買賬嗎?”
聶書愣住了,臉上的笑容逐漸消失。他低頭看了看手裡的炸雞,心裡突然湧起一股不安。
他確實沒想過這個問題,只顧著追求口感,卻忽略了實際操作的可行性。
“可是……可是我已經找到那個平衡點了啊。”聶書的聲音有些低沉,帶著幾分不甘心。
“平衡點是找到了,但你要考慮實際操作的可行性。
”聶遠嘆了口氣,拍了拍他的肩膀,“做菜不僅要講究口感,還要考慮成本和效率。
你一味追求完美,卻忽略了這些實際問題,最後只會讓自己陷入困境。”
聶書沉默了,心裡湧起一股複雜的情緒。他知道聶遠說得對,但他心裡還是有些不甘心。
他想要做出一種獨特的炸雞,一種能讓顧客記住的味道,但現實卻給了他當頭一棒。
“聶遠,我……”聶書抬起頭,眼神裡帶著幾分掙扎,“我不想放棄這個味道。這是我花了這麼多天,試了無數次才找到的。”
聶遠看著聶書,眼神裡帶著幾分理解。他沉默了一會兒,忽然開口道:“其實,也不是完全沒有辦法。”
“什麼辦法?”聶書的眼睛一亮,像是抓住了最後一根救命稻草。
“我們可以找人制作半成品的油炸檸檬。”聶遠說道,
“這樣你就不用每天一大早起來醃製檸檬了。而且,我們可以找加工廠批次生產,降低成本。”
聶書愣了一下,隨即皺起了眉頭:“半成品?那味道會不會有影響?”
“我們可以先試試。”聶遠說道,“找一家靠譜的加工廠,按照你的配方製作半成品。
如果味道沒問題,我們就可以大規模生產,這樣既能保證口感,又能降低成本。”
聶書沉默了一會兒,點了點頭:“好,那就試試吧。”
接下來的幾天,聶書和聶遠開始四處尋找合適的加工廠。
他們跑了幾家工廠,但大多數都不願意接這種小批次的訂單。
就在他們幾乎要放棄的時候,聶遠忽然想到了一個老朋友。
“我認識一個做食品加工的朋友,他或許能幫我們。”聶遠說道。
“真的?”聶書的眼睛一亮,“那趕緊聯絡他!”
聶遠點了點頭,拿出手機撥通了朋友的電話。電話那頭傳來一個爽朗的聲音:“聶遠?好久不見啊,怎麼想起給我打電話了?”
“老張,我這邊有個專案,想找你幫忙。”聶遠笑著說道。
“哦?什麼專案?”老張問道。
聶遠簡單地把情況說了一遍,老張聽完後沉默了一會兒,