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菊花味甘、苦,性微寒,歸肺、肝經,單一用藥時也具有多種作用,以下是菊花單一用藥的十個作用及示例:
1. 疏散風熱:用於風熱感冒初起,發熱、微惡風寒、頭痛等症狀。比如在感覺風熱之邪侵襲,出現輕微發熱、怕風、頭脹痛時,可用菊花 10 克,開水沖泡代茶飲,能幫助疏散風熱,緩解不適。其作用原理是菊花辛散苦洩,微寒清熱,可使肺經風熱之邪得以疏散,從而減輕感冒初期的發熱和頭痛等症狀。
2. 平肝潛陽:對於肝陽上亢所致的頭痛、眩暈有緩解作用。若因情緒波動、壓力大等因素導致肝陽上亢,出現頭部脹痛、眩暈耳鳴,可取菊花 15 克,加水煎服,可平肝陽,減輕頭暈頭痛症狀。這是因為菊花性寒入肝經,能清肝熱、平肝陽,使上亢的肝陽得以平復,進而緩解頭目眩暈之症。
3. 清肝明目:長時間用眼後眼睛乾澀、疲勞,菊花可起到清肝明目之效。將菊花 5 朵用開水沖泡後,先以熱氣燻蒸眼睛,待水溫稍涼後飲用,能緩解眼疲勞、乾澀。其作用在於菊花既能疏散肝經風熱,又能清瀉肝熱,使眼睛得到滋養,從而改善眼部不適,保護視力。
4. 清熱解毒:針對熱毒瘡瘍初期,區域性紅腫熱痛,可用菊花適量,搗爛外敷於患處,能清熱解毒、消腫止痛。這是利用了菊花苦寒之性,可清解體內熱毒,減輕瘡瘍部位的炎症反應,促進紅腫熱痛症狀的消退,防止瘡瘍進一步發展。
5. 降血壓:對於輕度高血壓患者,菊花有一定的輔助降壓作用。每日用菊花 10 - 15 克,開水泡飲,長期堅持,可使血壓有所下降。其降壓作用可能與菊花擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血等有關,從而有助於調節血壓水平。
6. 抗菌消炎:患有咽喉腫痛、口腔潰瘍等炎症時,飲用菊花水有抗菌消炎之效。以菊花 10 可煎水,含漱或飲用,可減輕炎症疼痛。菊花中的有效成分對多種細菌和病毒有抑制作用,能夠緩解因病菌感染引起的咽喉和口腔炎症。
7. 鎮靜安神:因肝熱煩躁、失眠多夢時,菊花可助鎮靜安神。取菊花 12 克,睡前煎水服用,能清瀉肝火,使情緒平穩,緩解煩躁情緒,促進睡眠。這是由於菊花清肝熱的作用,可調節人體的神經系統功能,減輕因肝火上炎導致的煩躁不安,從而改善睡眠質量。
8. 預防心血管疾病:中老年人常飲菊花水,有助於預防心血管疾病。每天用 8 - 10 克菊花泡茶飲用,可降低血脂、改善血液迴圈,減少心血管疾病的發生風險。菊花中的黃酮類化合物等成分具有抗氧化、降血脂、抗血栓等作用,對心血管系統有保護作用。
9. 緩解眼疲勞:對於長期使用電子裝置導致的眼疲勞、視物模糊,菊花能有效緩解。將菊花 6 克、枸杞 6 克、決明子 6 克,開水沖泡後飲用,可明目清肝,減輕眼部疲勞感,保護眼睛健康。菊花可疏散眼部風熱,與枸杞、決明子共同作用,滋養肝腎之陰,從而緩解用眼過度引起的眼部不適。
10. 抗輻射:對於經常接觸電腦、手機等輻射源的人群,菊花有一定的抗輻射作用。用菊花 10 克、綠茶 3 克,開水沖泡飲用,可減少輻射對身體的傷害,保護身體健康。菊花中的成分可以透過清除輻射產生的自由基等機制,減輕輻射對細胞的損傷,起到抗輻射的效果。
菊花的藥用價值與應用詳解
一、菊花的形態與特徵
菊花為多年生草本植物,其植株高度通常在 60 - 150 厘米左右,莖直立,基部稍木質化,上部多分枝,具細柔毛或絨毛,有縱稜。葉互生,具葉柄,葉片卵形至披針形,邊緣有粗大鋸齒或深裂,基部楔形,依品種不同,葉片形態存在一定