第28頁 (第2/2頁)
許溫柔提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
看了一會兒，問：&ldo;你去過嗎?怎麼樣?&rdo;
盛驍：&ldo;去過。&rdo;
那還是今年第一季度末的事，一天晨會上銷售部總監如喪考妣地介紹，這家西餐廳的第一季度營業額是明泉西餐廳的一百倍。
整整一百倍。
盛驍心覺不可思議，於是下班後便到our etg吃了頓午餐。其實除了天生的味蕾和嗅覺之外，他對菜品如何並沒有太多的辨別能力，頂多隻能評價評價服務。
&ldo;服務一般，不冷不熱。&rdo;盛驍對沈俊彬道，&ldo;我點了三個菜，應該算是挺正宗的，但吃完肯定沒有&l;全城第一&r;的感覺那麼誇張。&rdo;
沈俊彬問：&ldo;你的資料哪裡來的?&rdo;
盛驍也不清楚：&ldo;銷售部找人買的吧?&rdo;
沈俊彬追根究底：&ldo;找什麼人買的?&rdo;
人會騙人，眼睛也會騙人，口碑、宣傳不可盡信，看到的客流和繁榮景象或許只是偽裝。
唯有報表不會騙人。
真實有效的資料是最好的嚮導，是前人走過的路，畫下的地圖，正確的資料能讓人事半功倍，虛假的資料也能害人白忙一場。
盛驍是真不知道資料從何而來：&ldo;你回頭去銷售部找馮總問問?她在歷城關係很廣，對這一塊比較清楚。你有她手機號嗎?&rdo;
沈俊彬未答，轉頭去看那家餐廳。
那是一家美式西餐廳，工業風的裝潢其實很簡單，成本低且方便修改，而美式西餐又是最多元化、包容能力最廣、套餐搭配方式最多、同比價格最低的一種。相比之下，明泉西餐廳以法式和意式為主，對食材的質地和新鮮程度要求遠高於它。
所謂&ldo;正宗&rdo;的西餐早已不能滿足食客的口味，就連外賓也更喜歡嘗試中西合併的驚喜。餐廳前有一個小院，在院門入口和餐廳的門前都設定了成套的應季新品宣傳布，這是最便捷有效的吸引客流手段，既能迎合季節時令推出創新菜品，又不至於讓新菜品在風潮過去之後處於尷尬的地位。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
