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同年，美國那邊的作物轉基因技術得到完善，在美國購買了大量的農田進行栽種培養。
1997年7月1日，香江回歸，李國豪身為香江首富自是被邀請到場。在回歸後的半個月後，亞洲金融風暴來襲，以索羅斯為首的西方資本投機財團揮舞著手中的鈔票，做空了一個又一個國家的貨幣。
1998年，被後來人稱之為「香江金融保衛戰」的經典金融戰役，李國豪將自身旗下的所有公司資金籌集，總共湊齊了1000多億美元，來抵抗索羅斯為首的資本財團。
藉助內地人民銀行的幫助，以及全港所有富商的努力，最終一舉擊潰了索羅斯等人，締造了屬於李國豪的傳奇。
1999年，李國豪的大兒子李澤成學成歸來，接管了國豪集團的子公司國豪南順的部分業務。
同年，李國豪將國豪集團大部分的子公司在香江上市，後又投資了阿里、騰訊、百度、搜狐等多個網際網路企業。
2000年，李國豪的大部分資產被媒體曝光，美國的福布斯雜誌百富榜將其評選為全球最富有的人，第一次成為世界首富，也是藉此持續了整整20年的首富寶座，後來網友笑比爾蓋茨「萬年老二」。
同年，因李國豪的大部分資產都是來自於餐飲行業，被時代週刊稱呼為「餐飲帝國的締造者！」
2001
完本感言
一年的時間，這本餐飲巨頭完結了，186萬字，說多不多，說少不少，開書的時候，萬萬沒想到能寫到如此多的字數，這已經大大的超乎了我的預料。
能夠支援我寫完這本書的動力，還是離不開各位的訂閱和支援，要感謝很多很多的朋友：雜草中的霸王草、梅蒂、k哥、龍翔升騰、許氏灬小賓哥、少林魔聖、真紅眼黑龍、騙你沒商量、揚帆起航888
需要感謝的人太多了，我就不一一打出名字來了。
我知道這本書的內容其實不算太好，主要還是我當初寫的時候，也只是隨意寫一寫，卻沒想到能簽約，就連大綱還是我在郵寄合同的時候寫完的，中間也穿插了一點後來想到的劇情。
這本書的問題很多很多，毒點也不少，就連完結都有點草率，不過不管怎麼樣，已經完結了，也修改不了了。
新書還在籌備當中，目前已經寫了兩萬多字了，準備等明天內投給編輯，如果順利的話，幾天後就發書了。題材是科幻無限流，自我感覺算是有很大的突破吧。
對主角性格方面，我也在努力的想辦法寫好，儘量避免像這本書一樣的較為平庸。
到結尾，還是要感謝所有所有對本書訂閱過，投過票，支援過的朋友，萬分感謝！！
2019年2月18日，晚上546分，完結。
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