第116章 啊，折門！ (第1/1頁)
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折耳根的味道怎麼形容呢，霸道，對，就是霸道，吃到嘴裡，滿嘴的折耳根味，喜歡的人很享受這種味道，不喜歡的人，就比如潘淺淺差點把胃給吐出來：“感覺在生吃活魚。”
王奚言連忙附和：“對對對，那味道無孔不入，我漱了十次口嘴裡都還是那股腥味。”
他光是想著那股味道，臉都皺成了一團。
李不晚也點頭：“不止，是一種直衝天靈蓋的腥味，比我生吃魚還腥。”
他是唯一一個吃過生魚的，張尋文開始懷疑起自己的味覺：“我怎麼一點腥味都沒感覺到，挺香的啊。”
吃不慣折耳根的三人用奇怪的眼神看著他，眼神裡還充滿了同情。
張九秋和張尋文對視一眼，那種惺惺相惜之情，是他們那些不懂折耳根的人永遠也理解不了的。
折耳根，會保佑每一個在外的遊子。
啊，折門！
兩人快速消滅了豆腐果子，張九秋開始指揮王奚言把磨好的黃豆粉撒在砧板上，把剛剛揉好的糯米糰子鋪上去。
“然後用擀麵杖擀開，要是有點黏，繼續往糯米糰子上面撒黃豆粉。”
王奚言對自己的手藝可謂是信心滿滿：“相信我，這雙手可是種出過不少靈藥，用來揉麵肯定也差不到哪裡去。”
張九秋：“我們這個東西也不是看勁道不勁道的。”
“那我也不差！”
他把糯米糰均勻鋪開，直到跟砧板差不多大小，又在上面撒了一層細細的黃豆麵。
接著，張九秋端了紅豆沙過來：“然後把紅豆沙抹一層到這個麵糰上，最後把麵糰捲起來，捲成大蔥大小，就可以切了。”
王奚言照做，只是在切的時候，驢打滾的內裡有些粘黏到刀背上，不太好拿下來。
張九秋從儲物袋裡拿出一根棉線：“可以用線，就不會沾了。”
手腕大小的驢打滾被王奚言一個個切了下來，側面是螺旋狀，可以清晰地看到暗紅色的豆沙裹在裡面。
張九秋首先拿起一個吃了起來。
炒熟的黃豆粉很香，聞上去有點像蒸肉用的蒸肉米粉，不過這還帶著豆沙的香甜味。
糯米糰子軟軟糯糯，紅豆沙細膩，入口即化，因為裡面加了豬油的緣故，吃起來格外香。
張掌櫃從不吝嗇自己的誇獎：“做得不錯！”
照這個勢頭下去，很快她就可以甩手不幹坐享其成了。
潘淺淺第一次做這些，有些難以置信：“真的嗎？”
她也拿了一個開吃。
在她自己的規則裡，吃的東西被分為甜派和鹹派。
比如黃豆粉，就是鹹香的，紅豆沙，就是甜膩的。
雖然這個黃豆粉並不鹹，和甜甜的豆沙中合起來，有一種荒誕不經的和諧感。
以為格格不入，但其實相得益彰。
張九秋吃得比較少，畢竟剛剛吃了一大盤子豆腐果子，隱隱有些六分飽的樣子。
她轉身開始準備豆花面。
今天是買的現成的豆腐來試試水，明天正式開賣就需要自己點豆腐了。
