第26章 東坡肉 (第2/2頁)
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？”張尋文最近都這麼叫他，因為這個人的確很狗。
張九秋揚了揚桌上的信：“說有急事要處理，過段時間回來。”
張尋文只是覺得莫名其妙：“他一個靈寵，妖族大亂能輪得到他出手？我怕到時候自己怎麼死的都不知道！”
“這我就不清楚了。”張九秋攤了攤手。
她總不能跟這倆人說人家妖王要回去平定內亂。
蔡元修已經有好幾日沒有睡覺了。
一來，是最近發生的事情確實積壓起來，愁得他整夜睡不著，這二來，自從上次頓悟之後，修煉速度又回到了正軌，他當然不會放過任何一點修煉的機會。
翌日，今天雖說沒人催張九秋起床，她還是早早地起來了。
畢竟她也不是閒人，她還養了小雞，種了不少蔬菜水果，這都需要她花費時間精力去照顧。
最近這段時間一直待在長平寺，沒有人給她diss，正好收到了他爹張玉林的信，看得她眉頭一挑。
真是瞌睡來了遇到枕頭。
她回了她爹整整十封信，系統積分又開始蹭蹭往上漲。
系統忍不住撥出聲：【宿主您這麼做真的好嗎？】
“有什麼不好的？”張九秋似笑非笑，“這也是為了女兒的生活費，老張頭會理解的。”
系統：……
那精神損失還是挺大的。
張九秋從系統商城裡面買了一大塊五花肉，說中午要做東坡肉。
系統：【宿主，您是不是要化悲憤為食慾？】
張九秋：？
系統：【我懂！您這是害怕思念小狼妖王，這才轉移自己的注意力。】
張九秋語氣陰惻惻的：“你哪隻眼睛看出來我思念了？他在的時候多一張嘴，東坡肉都不夠分！”
系統：……
你說氣話，我不信。
張九秋懶得管它，自顧自地清理起了五花肉。
這塊五花肉是系統商城裡面最漂亮的一塊，肥瘦相間，恰到好處。
張九秋把五花肉清洗過後，切成了四個方塊，像打包食物一樣，給四塊五花肉纏上棉線焯水。
纏線是因為燉煮的過程中，可能會出現肥瘦分離的情況，這些選單都是前人不斷的試驗才傳到今天的，每一步自然有它的道理。
砂鍋底放一個竹篾編的網，防止肉粘鍋糊底，再往裡面加入大蔥段和薑片。
緊接著張九秋就把四塊五花肉皮朝下放了進去，又在鍋里加了醬油和料酒，差不多和醬油這麼多的糖。
糖不能放太少，否則就不是那個味了。
再往鍋中加入幾粒紅棗和沒過肉的水，就開始燉煮。燉肉也講究火候，大火燒開，小火燜煮，否則水很快少幹，可能還有水往外撲的情況。
半個時辰之後，張九秋掀開鍋蓋給五花肉翻了個面又加了一些水繼續燜煮小半個時辰。
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