第53章 九大碗 (第2/2頁)
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餘的水份倒掉，在上面鋪上一層調散的蛋黃液，再次上鍋蒸制。
這次只需要讓上面的蛋黃蒸熟就行，所以很快就好了。
第二次出鍋張九秋又鋪了一層蛋黃液上去，又放入鍋中。
李不晚感嘆：“想不到這道菜這麼麻煩。”
“還不止呢！”張九秋說，“好歹也是婚宴，自然要做些硬菜，總不能像平時那麼糊弄人吧？”
“所以姐姐你平時都在糊弄人？”
張九秋：……
重點錯了吧！
兩層蛋黃都蒸好之後，就可以端出來放涼了。
這東西千萬不能熱的時候切，會很容易碎。
放涼以後，上面那層蛋皮才能完全凝固在肉泥上，張九秋小心翼翼把蒸好的蛋圓子切成厚片，碗中放入黃花菜木耳和豌豆尖兒，最後把這切成片的蛋圓子整齊擺在這些東西上面，圍成一圈，倒入少許鹽水，繼續上鍋蒸。
約莫一炷香的時間，張九秋揭開了鍋蓋，往上面撒了一把蔥花。
那一刻，香氣四溢，就連在外面忙進忙出的人，都站在廚房門口開始往裡面張望。
“三師姐，你做的什麼？好香啊！”鄧岱說著，還不停咽口水。
最近這段時間到處都聽說三師姐做的菜一絕，只是一直都沒有機會吃到，他下意識地覺得這傳言中肯定帶了不少水分。
如今站在這裡，他才相信原來不管是留言板內還是別的弟子的口口相傳，三師姐會做菜這個名聲應該是真的，他從來沒有聞到過這麼誘人的味道。
“去去去，一邊玩去。”
張九秋不耐煩地把他趕走，剛趕走這個，那個又來了，她索性不再管他們。
只要不影響她，他們想聞味就聞吧。
反正現在也吃不到，不像她，可以假借著嘗味偷嘴。
第二道菜是她第二喜歡的，粉蒸排骨。
蒸肉粉自己做起來太麻煩，也來不及，她就從系統商城裡面買的現成。
之前村裡的酒席，都是要辦三天，那時候半個村子的人都要去幫忙洗菜切菜，提前備好正席上要吃的菜。
現在本來就只有一天時間弄，還被周昭昭從中作梗，害得她不得不花費自己的積分。
張九秋越想越氣，發誓回去一定要讓大黃去周昭昭門口拉屎！
然後兩人對罵，趁機從她那裡把失去的積分連本帶利賺回來。
