第22章 試炒 (第2/2頁)
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“東叔，過來一下。”
紅姨對著正在指揮廚子備菜的大叔招手道。
“怎麼了東家？這是來炒飯的廚師？”
東叔指了指王策。
比起許墨，大家都更願意相信王策這個胖子才是廚子。
“不是，是旁邊的這個小夥，東叔你讓你的廚子炒個飯，再和他比比，如果他炒的沒你的好，那我在讓你們炒。”
東叔打量了下許墨，接著就搖了搖頭。
壓根不像是廚子的樣子。
雖然說多加一道炒飯，也就多了付了兩千塊，但是有錢誰不想多賺些呢。
“你之前說不要我們炒的，我們沒有備料，如果現在要換的，那得要多加1500，三千五。”
東叔攤開了手指說道，他已經吃準了，最後還是要換自己這邊的廚子。
“先試試吧。”
許墨把手頭的青豆和蝦放了下來。
身後的王策倒是對許墨資信無比，沒有說什麼，只是一臉笑意的看著自己好兄弟表演。
“豪仔，過來，給東家炒道牛肉炒飯，給他們試試。”
身後還在切菜的一個年輕人馬上跑了過來。
看他的臉，莫約二十六七的樣子，微胖，油光滿面的樣子，看著確實比許墨更像是廚師。
“東叔，怎麼了，突然又要試菜，不是說不用我們炒飯了嗎？”
“東家可能又要改變主意啦，好好表現。”
東叔拍了拍豪仔的胸口。
豪仔看著許墨和王策的樣子，大概也是明白了。
“那...我先來？”
豪仔試探的問道。
“行。”
許墨自然沒有意見。
很快，還在就端起一個大的平底鍋，走到了一個空閒的灶臺前。
打兩個雞蛋，拿點已經切絲的牛肉，改刀成牛肉丁，再拿點剝好的玉米粒。
之後，先是牛肉丁下鍋滑散，炒熟盛出，接著是打散的雞蛋和玉米粒，一樣是炒熟盛出，然後才是冷飯下鍋。
豪仔的炒飯技巧很樸實，就是先把米飯都炒開，接著把炒好的配料都加進去，然後是生抽老抽上色，鹽，耗油，雞精調味。
這就構成了最簡單的一道牛肉炒飯，但是從賣相和香氣來說，都還是挺不錯的。
之前他們試菜的時候，炒的也是牛肉炒飯，紅姨她們吃過了，味道一般，所以說淺嘗一口就結束了。
但是王策和許墨沒有吃過，許墨和王策都好奇的試上一試。
“嗯，還行，炒飯淡了些，牛肉粒有點老了。”
這是王策的評價，和許墨的差不多，很普通的一道炒飯，如果是許墨在路邊攤吃到的話，他大機率不會吃第二次。
“墨子，你上！”
王策推了許墨一把。
