第23章 無情的炒飯機器 (第2/2頁)
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王策的問題是多餘的,不用問,也可以看出來許墨的實力幾何。
“你這次真的是幫了大忙了。”
紅姨對著王策說道。
“嗯,還不錯,回去溪縣之後,勉強同意和你去看電影吧。”
李薇薇一直清楚王策對自己有好感,但是她對王策沒有太多的感覺。
“嘿嘿,那正好,下週有一部喜劇片上映,就看那部好了。”
王策開心的笑了,他笑的時候,臉上的肥肉都會跟著顫動一下。
而另一邊的許墨,還在專心的備菜中。
他算過了,自己炒一桌大概也是5分鐘,如果按照原本的計劃,一桌桌炒,時間肯定是不夠的,68桌的話,自己得炒上五個多小時。
那現在只能兩桌兩桌的炒。
如果說一次炒一大鍋,許墨覺得不現實,那樣的話,炒飯壓根沒不剩什麼鍋氣,與其說是炒飯,不如說是悶飯合適。
但是哪怕只是一次炒十幾人份的鍋,對於許墨來說已經是個巨大的挑戰。
這麼大的鍋,壓根顛不起來,只能透過用大菜剷剷起來,慢慢翻。
青豆煮好後,許墨趕緊開始蝦仁的炒制。
蝦仁提前炒好,雞蛋液提前打好,蔥花也切好後,才來到了正式炒制的環節。
灶臺上的大鍋是雙耳的,即便你有這個力氣抓起來,也沒有力氣進行拋接,但是許墨根據腦海中的製作方法,許墨還有一個辦法,那就是前後推動炒鍋,透過產生的抖動,把米粒拋在空中。
這樣子能減少米粒和鍋面的接觸,這樣子的話,不容易炒的過於老火。
許墨第一鍋,便實驗了這個方法,很快,他發現這個方法炒出來的炒飯,雖然味道不如自己一份份炒的味道,但是至少味道能達到自己原本的八成。
炒好的炒飯,都會倒到一個大盆內,大盆會放在溫水上,溫水持續更炒飯加溫,便可讓炒飯不至於冷掉。
但是許墨炒了五鍋,馬上發現了這個方法的弊端。
太TM累了!!!
許墨決定回去之後,讓胖子再請自己去一次按摩。
當然,是正經的老中醫按摩。
時間在許墨專心的製作中走的很快。
接親的車隊已經出發,也開始慢慢的有參加婚禮的親戚朋友,村裡的人,陸續的上桌。
後廚的也火急火燎的備菜,也就許墨一個人,在不緊不慢的炒制著自己的炒飯。