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的表情美滋滋,笑了笑道:「會不會太淡了?」
大棕熊搖頭:「佐餐剛好。」
「好,那就這樣。」
君陶把瓦罐蓋子蓋上,開小火煨著,開始著手準備炸物。
這炸物要剛出鍋的才好吃,所以君陶把所有都準備妥當之後,才會開始烹飪油炸的食物。
君陶這次要製作的炸物的口味是日式口味。
日本菜中,將所有裹著麵粉的炸物統稱為天婦羅。「天婦羅」這個詞源自葡萄牙語,本來和其他炸物沒什麼區別。
但日本最擅長營銷。在其他國家都很廉價的垃圾食物油炸食品,到了日本就成了高大上的代表,甚至連口味都成了「清淡」的了。
不瞭解的人,還以為天婦羅是什麼特殊品種的炸物,和普通的垃圾食品不一樣,所以價格那麼高。
實際上,它和普通油炸食物的差別大概就在……匠人精神吧。
天婦羅所用的麵糊糊是用雞蛋和低筋麵粉調製,傳統的天婦羅汁多用醬油、柴魚湯、小蝦米調和而成。
但君陶又不是做什麼正宗的日式料理,蘸醬自然是依照自家毛絨絨們的口味來。
天婦羅汁,加酸檸小米辣的泰式海鮮汁、甜辣醬和甜麵醬,甚至豆豉油辣椒與黃豆五香辣椒粉,各種味道的蘸料都有,供自家毛絨絨隨意選擇。
每炸一種食材,都會有大棕熊最期待的試吃環節。
薄而脆的面衣掛在最新鮮的食材上,即使不蘸任何調料,都美味得大棕熊耳朵忽閃忽閃,就像是倆招風的小雷達。
「好吃嗎?」
君陶也笑得眉目彎彎。
觀眾們捧著狂跳的小心肝,有人不小心喊出了「小老公」的愛稱,然後不出意外立刻被禁言警告。
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