085 80年代火鍋初體驗（求推薦票） (第1/3頁)
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張建民看著劉春來的笑臉，突然想打人。
還好，他身邊跟著的馮松濤開口了，「張經理，咱們位置定好了，這會兒去，差不多了。」
「對，對，劉隊長，咱們這就走吧。摩托車先停在你們這裡，沒問題吧？」張建民不以為意地說道。
劉春來咧嘴一笑，「今天早上，有一夥操社會的崽兒，有三四十個吧，想搶我們的錢，喏，就是那一口袋，也不多，三十來萬吧……然後，現在我在這裡有人請吃火鍋，他們在公安局裡啃黑麵窩窩頭……」
說的時候，還往院子裡指了指。
一個巨大的麻布口袋就這樣隨意地丟在堂屋門口，敞開的袋口，甚至能看到成捆的黑色大團結。
張建民看到那錢，雙眼放光。
差點就準備動手去搶那錢了。
可看著劉春來打量自己的眼神，不由訕訕地笑了，「我想把你搶了。」
「徐小天他們行動了。錢還在這裡……」劉春來一臉無所謂，「如果不是九哥，今早上我就準備把錢讓徐小天他們搶走。到時候，再慢慢找他們……」
張建民看著劉春來一臉平靜，尤其是說這話時候的淡然神態，後背一陣發寒。
這大熱的天！
馮松濤之前一隻想開口，卻沒有機會。
現在總算是有機會了，「劉隊長，那邊火鍋店生意比較好，雖然火鍋被認為是下力的人才吃的，其實並不然。大熱天，吃火鍋，出一身汗，渾身通泰……」
「這倒也是，出汗能出濕氣。」劉春來沒有再敲打張建民。
張建民跟他曾經遇到的那些老油條來說，太容易敲打了。
改革開放後沒多久，火鍋，就成了山城的一張名片，最終甚至走向全世界。
在劉春來的那個世界，江湖有言：沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的；如果一頓火鍋解決不了，那就兩頓。
劉春來也喜歡吃火鍋。
但是他不會在正式的商業場合去安排這個。
甚至也知道山城火鍋跟蓉城的火鍋其實有很大區別。
全國甚至全世界的火鍋，雖然底料、工藝、品牌等，全部都是從山城跟蓉城傳出去，但是離開這兩個地方，依然有很大的區別。
朝天門碼頭，作為山城最大的客運碼頭，在沒有內燃機作為動力的時候，行船往長江下游沒問題。
往上就必須得有縴夫。
新中國成立很長一段時間，縴夫都還存在。
現在，已經看不到他們的身影了。
但是他們卻留下了無法磨滅的痕跡——火鍋！
如果要論起源，這玩意兒在以能把國際上泛濫物種吃絕種的中國，至少有將近兩千年的歷史。
東漢時期，就有火鍋的存在。
到了唐朝，白居易一首叫《問劉十九》的詩：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？更是充分證明那時候的國人，就已經成了吃貨。
不過這些，都不是山城的火鍋。
山城火鍋起源，有一個流傳最廣的說法：這是由山城的縴夫改良發展而來！
自古以來，蜀道難，難於上青天。
從秦將張儀滅亡巴國後修築巴郡城池，建造朝天門後，山城便捷的水運就催生了一個職業（或許更早）——縴夫。
船逆行，需要縴夫在用縴繩在江邊沿岸拉船上行。
江邊風寒，濕氣重，加上縴夫又窮，只能購買牛油牛內臟等食物。
以牛油炒辣椒，加入花椒、姜、蒜等具有驅寒除濕功效的佐料，再煮牛內臟等，不僅能吃飽，更能驅寒除濕……
有錢人在裡面加入各種香料，慢慢就成了整個巴蜀的一張名
