第197章 這點非常重要 (第1/2頁)
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初春不好意思要。
不過，她說不過方燕，最後還是收下了這份禮物。
“三嬸兒，有個事情，我想和你商量一下。”
父母早逝，過早見慣人間冷暖的初春，性格很敏感。
儘管她和方燕相處得很愉快，但是自卑的她，在方燕面前，總是不由自主地就會拘束起來。
“你說。”方燕一貫是假裝沒看到她的不拘束，像正常對待朋友一樣，大大方方地問道。
初春咬著唇，想了想，才說道，“三嬸兒，我覺得你很厲害，煮滷味很厲害，做生意也很厲害，和人相處也很厲害，我想……和你學，可以嗎？”
學？
學啥？
學怎麼厲害？
方燕的腦子轉了幾圈，才明白過來，初春這話的意思，“你是在害怕，離開村子，去外面不知道該怎麼和人相處？”
如果是非常順遂的環境里長大的孩子，且膽子比較大的人。
第一次聽到可以到外面的世界去看看，他們都會無比興奮期待。
但是，像初春這種過早體驗過人間冷暖，敏感又自卑的孩子。
知道即將熟悉的環境，去到新的地方，興奮可能有。
但更多的，可能是對新環境的忐忑、不安。
“我很害怕，去了尚市，不知道該怎麼辦。”初春害怕地說道。
果然像她猜的那樣。
像初春這種自卑敏感的女孩兒，去了工廠，很容易被人欺負的。
方燕也有心，想教她一些為人處世的方法，“可是，你接下來每天都得去學踩縫紉機，哪有時間學這個？”
“我是這樣想的，我也不急著出去打工，怎麼著也得過年後，再出去找工作，所以我想著，我每天早上去學踩縫紉機，下午就回來幫你洗豬腸什麼的，順便一起學怎麼和人相處，你看可以嗎？”
現在離過年，還有接近四個月呢，她的時間很充裕。
說實話，方燕很意外，初春能把時間安排得這麼好，這孩子的自立性，其實還是很不錯的。
“行，你這安排挺好的，”她很贊同，“不過，怎麼和作坊老闆娘去說這個事兒，你自己去和她商量。”
她覺得，自己以前可能低估初春了。
這孩子是自卑敏感不錯，但她其實挺有主見的。
初春乖巧地點了點頭，“好的。”
“那你先在這裡洗豬腸，我去把豬肉處理一下。”
洗豬腸是在院子的井邊洗的，初夏在給初春打下手。
小魚仔和奇貝穿梭在幾畦青菜之間，正做著玩耍著。
方燕趁這個機會，趕緊端著豬肉，去了廚房。
一進廚房，便閃身進了廚房空間。
豬肉脯必須得在廚房空間才能完成。
先把豬肉分次在攪拌機的攪碎。
一般攪到一半，方燕習慣先停下來，把紅曲粉、鹽、雞精等調料，放進去，再攪上一會兒，這樣子弄出來的肉碎，就絕不用擔心調料不均。
再把攪好的肉碎，放進廚師機，等攪至起膠，就可以開始烤了。
烤盤上先鋪上烘焙油紙，再鋪上三至四厘米厚左右的肉沫。
壓實和烤乾之後，會縮小的，三四厘米的生肉，烤乾差不多兩厘米厚左右，這個厚度，口感剛剛好。
肉脯太薄的話，容易又乾又硬，還容易斷，不好吃。
所以方燕自己做的話，她喜歡做兩厘米厚左右的，吃著賊爽。
估摸著初春差不多，應該快把豬腸洗得差不多了，方燕又趕緊從廚房空間出來，開始煮滷味。
初夏幫忙燒火，初春很勤快，洗完豬腸，又順手把井邊的衛
