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們慢慢聊。&rdo;林悅立刻找了個藉口,然後頭也不回的快步往村長家走去。
走進大門,她才鬆了口氣。
站在前院,她隱約聽見朱嬸和李嬸還在聊著她的事情。
&ldo;看來這丫頭沒啥禮數,我們還沒回話呢就一溜兒煙跑了。&rdo;朱嬸的嗓門獨特,一聽就能聽出來。
&ldo;哎呀,小丫頭片子,大概是害羞了。&rdo;李嬸倒是為林悅說了句話。
林悅輕輕嘆了口氣,在現代被催婚,穿越了,還是被催婚。
稍稍感嘆後,她回過神,將洗好的衣服晾在院子裡的竹竿上,然後將木盆和搗衣杵放好,早上的事情就都完成了。
想起昨天和秦三伯說幫忙養雞的事情,於是她走到後院,看著後院那五隻雞,兩隻公的三隻母的,今早沒下蛋,大概還沒有到下蛋的時間?
秦三伯家裡比較值錢的,大概就是這幾隻雞了吧。
怎麼樣才能讓雞增加產蛋數量呢?
林悅覺得頭大,其實她也不是很懂養雞。
接下來幾天要是下蛋了,還是先不收雞蛋吧,看能不能孵化些小雞出來,不過這事可能要和秦三伯說一下,畢竟他一直都是將雞蛋撿回來做菜吃的。
林悅環顧四周,一時找不到什麼事可以做,雞放養會自己覓食,所以沒她什麼事,其他的雜事也都做完了。
該準備午飯了吧。
於是林悅往後院的一小片菜圃走去,看有什麼能摘的。
她看了一陣,看起來只有青菜可以摘了,其他的還沒成熟,她便彎腰摘下幾片菜葉子回到廚房。
昨天趕集,秦三伯也買了一些其他的菜,一點點豬肉,還有之前從後院的雞窩裡撿回來的幾個雞蛋,這村子裡的菜品種不多,也就那幾樣,林悅也只好將就做了。
&ldo;做個水蒸蛋試試?&rdo;林悅說著,想了想做法,然後開始動手。
第3章 中午吃蛋
林悅準備了兩個雞蛋,把雞蛋都敲進一個碗裡後,往裡面撒一點點鹽,從一旁拿了一雙筷子攪拌,將雞蛋打散。
雞蛋打好了,她將剛剛備好的一碗涼水緩緩倒進碗裡,攪拌均勻後,再往裡加了一點點油。
水蒸蛋的前期工作就完畢了,林悅將裝著蛋液的碗放進大鍋裡的蒸籠中,接下來就只剩下等待了。
等待水蒸蛋的期間,林悅拿起剛剛從後院摘回來的菜葉,洗了洗,摘掉上面爛掉的部分,放在砧板上備用,轉身去看看另一個鍋裡的油夠不夠熱,確定可以下鍋後,她就將一把菜葉放進鍋裡,加點蒜末和醬油,稍稍翻炒,一盤炒青菜就可以出鍋了。
青菜好了之後,她收拾了一下桌面,再發一會兒呆,等到時間差不多了,她再將另一個鍋蓋掀開,一股白茫茫的蒸汽散了之後,那碗黃澄澄的蒸水蛋就立在蒸籠中央,誘人的色澤讓人食指大動。
林悅等蒸水蛋的碗稍稍涼了,才敢下手將碗取出來,放在一旁,往碗裡加一點點醬油,一碗蒸水蛋就這樣完成了。
隨後她將蒸籠和鍋子簡單收拾一下,處理完灶裡的柴火,洗把手,端著蒸水蛋和炒青菜走到主屋的廳裡,放在木桌上。
她今天不太想吃飯,這兩盤菜就夠了。
她先是夾起了青菜,後院自家種的青菜就是有種格外的甜,吃完青菜,她又拿起勺子,勺了一勺蒸水蛋送入口中。
滑嫩的雞蛋輕易的融化在嘴裡,配合著鮮香的醬油,林悅滿意的點點頭,雖然沒有現代的蒸鍋,做起來有些麻煩,但好吃就行。
&ldo;這醬油還不錯,下次問問三伯是在哪裡買的。&rdo;林悅小聲的自言自語著。
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