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陳伯輕笑了幾聲，接著說：“在我國傳統文化中，‘天人合一’的觀念舉足輕重，也被稱之為‘天人合道’。而中醫，則是強調調整人體與自然環境間的關係，以實現人體內外的平衡。中醫透過調節五臟六腑的功能，達成與自然的和諧共處。這與傳統文化鼓勵人們與自然和諧相處的理念不謀而合。” 聽至此，姜鴻晨沉思後，點點頭。忍不住問道：“陳伯，太極拳和中醫有什麼特別的聯絡嗎？” 陳伯放下手中的茶杯，對姜鴻晨說：“太極拳，作為我國傳統的武術之一，與中醫關係密切。太極拳源自古代的養生功法，巧妙地結合了中醫的陰陽五行理論、氣血理論以及調理原則。” 姜鴻晨聽得全神貫注，急切地追問：“那麼，太極拳對中醫的理論和實踐有何影響呢？” 陳伯輕輕地啜了一口茶，不緊不慢地解釋：“太極拳透過柔中帶剛的方式，強調身心之間的和諧與平衡。它重視內在意念和氣息的執行，透過放鬆身心、調整呼吸以及伸展身體來達到調理體內陰陽平衡，促進氣血迴圈。這正是中醫治療和養生的核心原則之一。練習太極拳能幫助人們調整身體功能和狀態，提高體質，有效緩解一些與陰陽失調相關的疾病。” 姜鴻晨聽後頻頻點頭，思考片刻後說：“太極拳似乎也強調身體的能量場和氣場，這與中醫中的‘氣’概念有相似之處。” 陳伯笑了笑，肯定地說：“沒錯，太極拳的基本原理是藉助身體內在力量和氣場，透過放鬆自如地調動氣息流動，達到身心和諧、氣血通暢的效果。這與中醫追求的健康狀態如出一轍。因此，太極拳和中醫在調理身體、保持健康上有著相似的價值和目標。” 姜鴻晨聽得意猶未盡，被深深地吸引住了。 陳伯以和藹的目光注視著姜鴻晨，語重心長地說：“鴻晨，你要明白，太極拳不僅僅是一項武術，它更是修身養性、調理身體的一種良方。” 姜鴻晨聽後，感激地點了點頭，表示他將更深入地研究太極拳的精髓。 此時，伯母從廚房走出，宣佈飯菜已經準備就緒。姜鴻辰隨即幫忙將佳餚端上餐桌，陳伯則取出了一壺酒。 餐桌上擺滿了色香味俱佳的菜餚，一湯四菜搭配得宜，極富養生之道。此外，還有九個元宵。陳伯讚道：“鴻辰，你伯母烹製的這四菜一湯非常考究，體現了養生的搭配原則——包含了蔬菜、肉類、海鮮等多樣的食材，滿足了身體對各種營養的需求。” 他詳細解釋道：“紅燒獅子頭是用瘦肉和新鮮蔬菜製作，富含蛋白質和維生素；清蒸鱸魚肉質細膩，是富含蛋白質和不飽和脂肪酸的魚類；紅燒翅選用的雞翅，烹飪時少用油脂，既保證了口感又富含蛋白質。爆炒芥蘭的芥蘭含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維，烹飪時儘可能少用油脂以保持其營養價值。” 接著，他指向面前的鯽魚湯，說：“這鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含脂肪少。有溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚湯營養豐富，湯唯清甜，實在是進補的佳品。” 陳伯繼續說道，今天是正月十五元宵佳節，所以你伯母煮了元宵。元宵是一種可補虛、調血、健脾、開胃之物。當然，元宵的外皮以糯米粉製作而成，黏性較高，不易消化。《本草綱目》也有記載，糯米粘滯、難化。最好是熱著吃，冷後更難消化。另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病人的病情，應特別注意。 姜鴻辰聽後對陳伯的詳盡介紹深感讚歎，他的視線也轉向了餐桌，見證了各種食材與調味料的巧妙搭配在每一道菜餚中，猶如一幅營養均衡的畫卷。從蛋白質、各類維生素到纖維和礦物質，每一種營養元素都得到了精心的照顧，各種口味在菜餚間達到了平衡。餐桌上的菜餚既有清淡的素菜，也有鮮香的肉類或海鮮，四菜一湯的營養搭配不僅滿足了味蕾的享受，更為身體提供了健康所需的營養。 隨後，姜鴻辰起身向伯母表示感謝。伯母回應道：“這些食材都是現成的。老陳一回來就告訴我，你會過來
