第49章 孩子 (第1/3頁)
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這之後，耿悠然做起吃的來更得心應手了。
這次做‘廣寒糕’，需要的甘草水也是手到擒來。
首先稱取適量的甘草，放入清水中，用小火煮，直到甘草的藥性充分析出。之後用棉布過濾掉甘草渣，留下甘草水。
之後是處理米粉。製作‘廣寒糕’需要糯米粉和粘米粉兩種米的米粉。
將冷卻的甘草水慢慢加入米粉中，邊加邊用手搓揉，直至米粉被充分沾溼但又不粘成一整團，手感類似於潮溼的沙子。
使用篩網將米粉過篩，得到細小顆粒狀的溼米粉。篩好的溼米粉應蓋上溼布保溼。
蒸米粉之前在蒸籠中墊上溼的紗布，以防止粘連。
蒸的時候先鋪一層溼米粉，厚度適中，不要壓實。
蓋上蒸籠蓋，上汽後中火蒸，使米粉表面凝結在一起，隨後均勻地撒上一層幹桂花。
再鋪上一層溼米粉，繼續蒸至表面凝結，反覆該過程。
耿悠然和弘時一共鋪了三層幹桂花。
這是弘時特別要求的，他記得自己孃親很喜歡桂花。
在最後一層米粉凝結後，可以蓋上一層溼的紗布，繼續中火蒸一刻鐘，使整塊糕熟透。
蒸好後取出放涼，切成喜歡的形狀。
耿悠然還特意準備了一小罐桂花蜜給弘時，交代他吃的時候把桂花蜜澆上去，味道會更好。
其次便是製作‘蓬糕’。
做‘蓬糕’要選擇白色的嫩蓬，隨後用水煮，使其變軟。
煮熟後，將其細搗成泥狀，用於後續與米粉混合。
將搗好的蓬泥與米粉混合均勻。
在混合過程中，加入適量的糖增加甜味。
將混合好的蓬糕糊放入蒸籠或蒸鍋中。
用大火蒸制，直至蓬糕完全熟透且散發出香氣。
蒸好後，將蓬糕取出並放涼即可。
耿悠然把食盒交給小安子，隨即蹲下身子，跟弘時說道：
“小阿哥，以後如果想吃糕點了，可以隨時讓人過來找我。不要再一個人跑出來了，李側福晉會著急的。”
小弘時點點頭，隨即便扯著小安子的袖子跑了出去。
這時欣怡默默來到耿悠然身邊說道：
“李側福晉那麼善變的人，孩子卻都是懂事的。”
“是啊。”
耿悠然的語氣裡充滿了可惜，李靜姝的三個兒子她都見過，除了長相，性格上與她相似的地方並不多。
可惜了，都是好孩子。
李靜姝這邊兒，其實弘時到耿悠然院子裡的第一時間，耿悠然便讓人傳訊息給她了。
雖然她不喜歡耿悠然，覺得她裝模作樣，但耿悠然不會對孩子下手，所以比較放心。
小安子將弘時送到李靜姝的院子，進了屋，將食盒遞上後便退下了。
李靜姝讓眾人退下，只留下了心腹嬤嬤，她看了一眼桌上的食盒，隨後呵斥道：
“你好大的膽子，竟然從書房中偷跑出去！功課做完了嗎？”
弘時跪在地上，小聲說道：
“娘，對不起。兒子只是想出去看看，沒想在外逗留的。誰知道迷路了，陰差陽錯便去了耿格格的院子。您就原諒兒子吧，兒子下次不敢了。”
“大字五十篇！”
“……是。娘，桌上是耿格格教兒子做的糕點，您嘗一塊兒吧。”
弘時見自己孃親語氣沒那麼衝了，連忙起身開啟食盒，把裡面的點心和桂花蜜拿出來，
“娘，您最喜歡的桂花蜜，配著這點心吃，可好吃了。”
但李靜姝並沒有拿，只是敷衍地‘嗯’了一聲，隨後喊來兩位嬤嬤，將弘時送
