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天瘋玩兒了一個下午，現在都餓了。等到一家人都上桌，迫不及待地端起來盛著肉丸湯的碗，呼嚕嚕喝了起來。
喝了沒兩口，雪雁先停了下來，又盛了一小口湯喝掉：“娘！今天的肉湯比往常好喝！”
蘇玄鶴也點點頭：“肉丸也更好吃！”
大人的味覺沒有孩子那麼敏感，但是蘇廣福的確也感覺到今天的肉湯比起以往少了那麼些原因不明的苦澀味道，扭頭看向一旁笑容更是見眉不見眼的楊氏：“孩兒她娘，莫要賣關子，你使了什麼法子？”
“有法子的可不是我。”楊氏說著，朝蘇青鸞的方向努努嘴，“是咱大丫兒有法子！”
見全家的目光都朝自己看來，蘇青鸞倒是開始賣關子，笑著把剛才端上來的菜餚朝著他們略略推了過去：“爹，娘，先不說肉丸湯，你們嚐嚐這拌菜味道怎麼樣？”
楊氏瞅了一眼青鸞，又瞅了瞅丈夫，笑道：“喲，這孩子，葫蘆裡賣什麼藥呢？”說著和蘇廣福沒人挾了一筷子拌菜放入嘴裡。
咀嚼了兩下，楊氏和丈夫對視一眼，眼中都閃過驚喜的神色，連忙招呼另外兩個孩子：“二壯三丫，快嚐嚐你們大姐的手藝！”
蘇青鸞微笑道：“爹孃，怎樣？這拌菜可還勉強拿得出手？”
“好吃！”“好次！”小孩子吃的鼓鼓的臉頰是最有說服力的證據。
楊氏問青鸞：“這裡面也放了‘那個’？”
蘇青鸞點點頭：“放了，其他調料如常，只是約莫同阿孃所用多少有所不同，我試了許多，這樣感覺味道更好。”
蘇廣福看著娘，問：“你們在打什麼啞謎？”
蘇青鸞這才把一隻放在腳邊的小罐子拿了出來，獻寶一樣捧給蘇廣福。
蘇廣福把罐子拿在手上，藉著從視窗透過來的夕陽照了照，隨即一驚：“精鹽？”他猛地抬頭看向蘇青鸞，“你哪裡得來的？”
楊氏笑道：“你可還記得前些日二壯那臭小子打翻了鹽罐子？”
蘇廣福一愣，隨即不可置信地看向蘇青鸞：“你竟是會粗鹽精製的法子？”
看蘇廣福一副發現什麼新大陸的表情，蘇青鸞也十分意外，只含混道，“我依稀記得之前看到過有書上記載這個法子，想著打翻那麼些鹽，白白扔了可惜，就試了試，沒想到成了。”
所謂鹽乃百味之首，去除了粗鹽的苦澀，菜餚自然更加可口。
蘇廣福微微頷首：“那種權貴人家的書，也難怪。”
蘇青鸞聽他感佩又透露出一絲敬畏的語氣，立刻明白過來：粗鹽精製，在現代來說不過再基礎的化學知識。但是在這個時代，“製鹽”可不是尋常人能習得的技能。
這麼想著，蘇青鸞靈機一動：“既然精製鹽比粗鹽貴了那麼許多，乾脆我多弄一些，咱們拿出去賣……”
“啪！”蘇廣福把筷子重重拍在桌上，臉色沉了下來，厲聲道，“絕對不行！”
霎時間，原本歡樂的用餐氛圍一掃而光，整個屋子鴉雀無聲。
