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比如,明蝦如果幹燒、紅燒或者油燜都會是華夏人喜歡的菜式,不過美利堅人向來不太習慣這種湯湯水水的菜式,而且嫌它剝殼太麻煩。
因此,蕭風事前先把明蝦剝殼、去頭,然後鹽焗,味道自然不差,並且省卻了許多麻煩。
這不,當‘鹽焗明蝦’的改良版送上來的時候,立刻就受到了三位老美客人的一致讚揚,就連老鮑勃也都是豎起了大拇指。
不過,對於馬萬里等人來說,卻是少了一絲樂趣!
對於華夏人來說,吃蝦剝殼是一件很有趣的事情,尤其是‘吮指回味’這種事情,是老外永遠無法理解的事情。
除了‘鹽焗明蝦’很對胃口之外,蕭風專門為老美朋友改良的‘糖醋魚塊’也是很受歡迎,在聽說原材料是亞洲鯉魚之後,他們更是驚訝的無以倫比。
對於‘亞洲鯉魚’並不是美利堅人不想吃,而是‘亞洲鯉魚’身上的小刺太多,這讓老美不太習慣,處理起來太過麻煩。
蕭風選用了足有20斤左右的大鯉魚,片出魚排、去掉小刺之後切成麻將大小的魚塊,炸得外焦裡嫩之後再用糖醋上色,可謂是色香味俱全。
在蕭風瞭解的情況中,‘糖醋里脊’、‘糖醋排骨’是在美利堅相當流行的兩種華夏美食,這說明類似的口感很符合老美的飲食口味。
今天‘糖醋魚塊’得到幾位老美的認可,就讓蕭風決定把它放入餐廳的日常選單之中,專門提供給美利堅客人。
除了改良版的菜餚,其他正宗的華夏美食也是讓客人們驚歎不已,畢竟以蕭風的廚藝和頂級食材,自然能夠烹飪出比頂級餐廳還要好的菜式。
向來習慣於吃油炸雞排的貝克和卡爾從來沒有想到,白斬雞塊沾上特製的調料之後,味道居然如此鮮美,令人印象深刻。
此外,用炭火烤製出來的烤鴨味道並不亞於他們在北平曾經吃過的‘北平烤鴨’,尤其是那些麵餅、大蔥都給他們帶來了濃濃的異域風情。
不過讓兩人吃得差點連舌頭吞下去的卻是蕭風用‘鏡湖大閘蟹’進行烹飪的蟹黃義大利麵,這是他們這輩子吃過最好吃的義大利麵。
考慮到老美不會剝蟹殼,蕭風把蟹黃、蟹肉取出來之後,打碎熱火炒熟,淋到義大利麵條之上,那味道自不必說了。
而且,和其他飯店有可能會加入麵粉、雞蛋之類的輔料截然不同,每一盤義大利麵至少放入了一整隻大閘蟹的蟹黃、蟹肉,分量十足!
除了各種美味佳餚之外,來自於‘簫氏酒莊’的‘簫氏葡萄酒’也是讓三位客人為之驚歎。
作為美利堅的精英階層,這三位客人平時也品嚐過包括拉菲在內的頂級紅酒,但是在他們看來,‘簫氏葡萄酒’的味道並不亞於那些頂級名酒,尤其是酒液中蘊含的幽香,更是一絕。
在聽說‘簫氏葡萄酒’已經在北美、歐洲陸續上市,三個人都在心裡暗暗盤算,哪天也去買上幾瓶留著慢慢品味。
不過,三人並不會知道,蕭風早已經為他們準備了每人一箱‘簫氏葡萄酒’,回頭自然有人送到他們的家裡。
一頓晚宴下來,自然是吃得賓主盡歡,蕭風的精湛廚藝給客人們留下了極為深刻的印象,各種美味可謂是唇齒留香。
因為貝克和卡爾都在海倫娜定了酒店,蕭風也就沒有留他們住下,派出蕭大鬆開車把兩人送到海倫娜,蕭大柏的任務就是把奧萊麗女士送回家。
看著兩輛車子的車尾燈逐漸消失在牧場外面的樹林,蕭風這才回到城堡裡,他一天的任務可還沒有完成呢。
稍微洗漱一番之後,兩個娃娃已經在被窩裡等著爸爸給他們講故事了,四隻大眼睛盯著蕭風,讓他壓力蠻大的。
今天是外文故事時間,蕭風翻開德文版的《