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鄧穎佳眼睛眨了眨:「小白哲,聽你這話的意思,難道你是吃過嗎?」
鄧穎佳這句話剛出,唐景同不由抬頭看向了白哲,眉頭緊皺,目光認真盯著對方,似乎在等著什麼答案。
白哲似乎有所察覺,他的目光略過唐景同的臉,忍不住的笑著搖頭,「沒有,沒有,我只是以前看過前輩的直播,知道前輩的廚藝非常好。」
江以澤並沒有發現兩個人的異常,他擼了擼袖子道:「我來吧,我做飯速度快一點,這樣我們也能快一點吃上飯。」
「行,那真的是麻煩你了,小江真的是全隊最辛苦的人了,待會兒姐姐幫你揉揉肩。」
江以澤知道對方在開玩笑,「哈哈,佳姐,你別開我玩笑了。」
其實節目組給他們準備的東西還是挺多的,雖然並沒有給他們準備食物,但油鹽醬醋各種調味品,還有蔥姜蒜之類的,都非常的豐富。
江以澤在唐景同搬回來的那塊石頭上放上幾千乾淨的芭蕉葉,切了一些蔥和姜,切好之後將兔肉放上去,然後放料酒,鹽,胡椒粉,一起抓勻,醃製一小會兒。
而一道好吃的自貢冷吃兔,自然少不了辣椒的點綴,將幹辣椒剪成一節節的放到碗中,然後過水洗了一遍。
這樣的是為了待會兒炒制的時候,辣椒炒麵有水分,不會那麼容易變色,成品後顏色也更加鮮艷好看醃製好的兔肉放入鍋中焯水撈出,然後挑出蔥姜扔掉,只留下兔肉瀝乾水備用。
鍋熱倒適量的油,放入兔肉丁慢慢炸,等到兔肉發白,倒入一些醬油翻炒提味上色,再下入青花椒,幹辣椒段,快速翻炒。
很快的一股濃烈的花椒與辣椒混合的麻辣味道,在空氣中瀰漫開來,讓人精神振奮,眾人此時本來就餓的不行,聞到這個味道,都不禁開始吞嚥著口水,眼睛一眨不眨的盯著鍋中。
等著快要出鍋的時候,再加適量的鹽和白糖,熟的白芝麻,翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了。
兩隻肥碩的大兔子,整整裝了三大盤子,幸虧節目組給他們每個人發了一個盤子和一個小碗,不然都不夠用的。
冷吃兔丁做好了,放著一盤冷一會兒,其實會更好吃,江以澤繼續做小雞燉蘑菇。
其他人看著,雖然都想伸手嘗一嘗,但是看到江以澤還在忙著,便都不好意思了。
鄧穎佳在林子裡面摘採到的是野生的平菇,他也仔細辨認過,是沒有毒的,雖然做小雞燉蘑菇用的並不是這種平菇,但是聊勝於無,也沒有其他的蔬菜來搭配雞肉,只能用野生的平菇了。
小雞燉蘑菇很快做好了,江以澤將其盛到盤子裡,不過一盤子裝不下,剩下的放到鍋裡,他只能用另外一口鍋做了一道蘑菇野菜湯。
將一塊毯子鋪在地上,四盤菜擺上去,一群人圍坐在一起,而每個人面前擺上一碗清淡鮮香的野菜蘑菇湯,別說有多香了。
好多中午只吃了野菜和蘑菇的人,聞著他們這邊的炒菜味道,都紛紛投來了羨慕的目光。
江以澤這一隊,怎麼吃的那麼好。
第72章 072
——這個麻辣冷吃兔丁,還有小雞燉蘑菇,看起來好好吃呀,我能夠吃一盤。
——蘑菇野菜湯,嘖嘖嘖,這種野生的蔬菜做的湯其實特別好喝,我上一次在酒店裡面喝這個東西,還是幾十塊錢一碗,非常鮮美。
——看了看其他隊裡邊的午飯,再對比一下這一邊,這簡直是沒辦法比,請問這一隊是開掛了嗎?
——沒有,我覺得開掛的人是江以澤,哈哈哈,真的是打獵做飯什麼都會,不愧是全能型的美食主播,——我們澤寶真的快要把我感動哭了,怎麼會這麼厲害,到了野外做飯也能這麼好吃。
——嗚嗚嗚,給看餓