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,野兔、山鼠、毒蛇、蜈蚣,只要能吃的東西都要下肚。雖然現在科學家對野豬是否具有毒素免疫力還沒有一致的定論。但從野豬沒有因為吃有毒食物而死亡來看,野豬的胃可以說是百毒不侵、萬邪退避。
據說野豬在吞食毒蛇後,毒蛇的牙將咬住野豬肚內壁,而在長期各種中草藥浸泡下的野豬肚,自有一套療毒癒合傷口的方法,會在傷口基底生出肉芽組織,進而形成纖維組織和瘢痕組織,在胃表面胃粘膜上留下一個“丁”字,“丁”越多,其藥用價值越高。
現代醫術也表明,豬肚中的物質可以幫助消化,促進新陳代謝,特別對胃出血、胃潰瘍、腸潰瘍等潰瘍有一定的藥理療效。
由於野豬吃食毫無顧忌,豬肚裡腥氣很大,需特殊的手法處理掉腥氣並且不傷其營養。別人會不會張太平不知道,但是他會,後屋裡的藥書上就有相關的記載。
至於野豬的後腿,全是精瘦肉。野豬常年累月奔跑于山林之間,多餘的脂肪完全燃燒,只留下健碩的肌肉。而家豬圈養在小天地裡,除了吃就是睡,吃了的都長到身上了,所以脂肪厚敦。
由此,野豬的生長週期比家豬要長的多。相對來說,野豬的肉韌性強有嚼頭,但卻粗糙;家豬的肉細膩有餘,卻是肥肉過多太油膩沒有嚼頭,隨著城裡人們生活水平提高,人們逐漸對家豬肉產生排斥。
於是有人就將野豬和家豬雜交,下一代產的肉既有韌性又細膩適中,不至於太過油膩。現在這種養殖正在被推廣,所產的肉也廣受市民的喜愛。
不管城裡人需求的是什麼,在這種偏僻的深山小村裡,只要是肉,甭管是家豬肉還是野豬肉,也不管是瘦肉還是肥肉,村民們都是歡迎的。大多數人總是以己度人,以自己的生活水平和所接觸的小圈子來衡量整個社會的水平。又有幾個人能想象得到,在這個大多數人選擇以蔬菜代替豬肉的年代,依然存在著不以計數的人一個月一次肉都是一種奢侈。
張太平看著喜笑顏開的妻子和彷彿都滴出口水般的小丫丫,心中暖流滌盪。只要是她們想要的,別說只是小小一隻野豬,即便是整個世界,張天平都敢以力杵之。
蹲下來颳了下小丫丫的鼻子,問道:“丫丫想吃什麼,中午爸爸親自下廚給你做。”
“豬肉燉粉條!”小丫丫呑著口水不假思索地說道。
張太平不由又是一陣憐惜,在小丫丫的心中,最好吃的不是肯德基,不是麥當勞,而是城裡孩子早已不知為何物的豬肉燉粉條。
張太平笑著說道:“好,中午爸爸給你做豬肉燉粉條,還有紅燒豬蹄。保準還吃。”
“嗯,爸爸最好了。”小丫丫粉嫩的小舌頭舔著嘴唇狠命點頭道。
“好”張太平笑著對妻子說道“你將肉洗乾淨,昨天我買了袋米,中午我來做幾個菜,吃米飯。”
說完不等蔡雅芝和蔡小妹反問就推門向後屋走去,現在多說無益,中午做出來後便是證明。
正文 第017章 空間種植
獨自一人來到後屋,關上門。進到空間,昨天放到空間的樹苗保持原樣。空間的神奇之處就在於,放進裡面的植物,無論多長時間,即便不沾土也能保持原樣,生機不失。
張太平拿了個捲尺,仔細地丈量了空間的土地。栽種植物,需要用心規劃一番。張太平將兩畝的地圍著泉眼分成四塊,各有五分。一塊用來種藥,一塊用來種菜,再有一塊栽種果樹,最後剩下一塊先空著,以備不時。
張太平開啟蛇皮袋,取出保持原樣的藏紅花根。外出帶進來個木桶和木瓢,先用空間泉水將半畝地澆灌一遍,再用鐵耙將土翻一遍,然後勾成淺淺的溝渠。間隔一尺放置一株藏紅花根,放置完半畝地後,輕輕蓋上一層土。土層不要求太深,只要蓋住根部、露出株