第112章 土豆粉 (第2/2頁)
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澱粉都團成球,大約團了二百多個,孟昭便開始讓人把鍋燒上,把團好的澱粉球挨個下鍋煮,等到表面變得微微透明後撈出來。
這會的澱粉球,外面已經被燙熟了,裡面還是生的,把它們全部剁碎,然後跟和麵一樣,和成一個個麵糰。
就在孟昭帶著人和麵團的時候,院子裡匆匆忙忙跑進來一個人,著急地大聲說道:
“里正,你快去看看吧!剛才村子裡來了幾個氣勢洶洶的的漢子,問他們來幹嘛也不說,就直奔方婆子家,這會兒,方婆子家估計都快要被砸爛了!”
“什麼?”一聽這話,里正的臉色瞬間變得凝重起來,雖說這方婆子平日裡為人處世不怎麼討喜,總是愛佔些小便宜,還常常在村裡搬弄是非,可畢竟是村子裡的人,這被人打上門來,他身為里正,可不能坐視不管。
於是,里正便下意識地看了一眼孟昭,孟昭聽到這話也是十分驚訝,心中暗道沒想到這麼巧,剛好遇到她過來這天。
孟昭稍作思索後說道:“里正您就去忙吧,有玉梅嫂子她們在這幫我就成。我聽說雲香之前掉到河裡,身子一直沒好利索,這萬一出了什麼事可就不好了。”
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等里正走後,院子裡的幾個人也都議論起來。
“方婆子這是得罪誰了,讓人打到家裡來了。”
一個嬸子撇了撇嘴,“方婆子欺軟怕硬的,最多也就得罪得罪咱們村子裡的人,我看是她那個大兒子,成日裡在外面喝酒,保不齊就得罪了什麼人。”
另一個嬸子嘆了口氣,轉頭看向孟昭問道:“唉,昭昭,之前雲香是在你那做過工是吧。”
孟昭點了點頭,眼神中流露出一絲惋惜,“是呀,之前我這缺人,她來我這做過幾天工,這雲香手腳麻利,做事也肯出力氣,乾的還挺不錯的。”
那嬸子聽了孟昭的話,又重重地嘆了一口氣說道:“可不是麼,雲香可是個好女子,只可惜嫁到方婆子家了,之前跳河,那大夫走之前都說了,她這身子得用些好藥補補,結果呢,方婆子那吝嗇鬼,什麼藥都不肯買,就這麼讓雲香硬生生在床上躺了一個多月,實在是可憐。”
眾人一邊聊天,也不耽擱手裡的活計,把院子裡的三個鍋都加滿水,再往幾個大盆裡也接上水,把最左邊的鍋裡的水燒開,擺上孟昭定做的架子。
為了防止架子晃動,她還找了兩個沙袋左右兩邊壓上,然後把剛才和好的麵糰放在中間的洞裡,用木棍使勁往下面壓,麵糰就被擠壓著從下面的孔洞裡鑽出來,直接變成一根根麵條落到鍋裡。
等煮的差不多了,就用兩根竹棍,把煮熟的土豆粉快速撈到旁邊盛著涼水那口鍋裡,等溫度降低後,再換一個鍋,最後再換到盆子裡。
等到溫度徹底降下來,再用木棍把土豆粉一把一把的掛到院子裡的木架子上。
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