第84章 孟記滷煮 (第2/2頁)

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要的就是個人氣，門口圍著的人越多越吸引人眼球。

反正每日試吃的量是孟昭提前規定好的，每隔一段時間拿出來一點，別一下發完就行。

果然，憑著滷煮的香味，還有門口圍著的試吃人群，孟昭店裡的生意火熱，不止買滷肉打包帶走的人多，還有許多坐在店鋪吃著串串的。

後面幾個爐子上的小鍋就沒停過，不停地給顧客煮著串串。

大骨頭湯的鍋底三文，再來兩串肉串，兩串素串，二兩面條，不到十文就能吃的飽飽的。

這期間孟昭還碰到了幾個熟人，“錢嬸子，您也來買滷肉了。”

錢嬸子便是孟昭院子旁的鄰居，為人和善。一聽孟昭的話，笑著回應道：“不來不成呀，你那滷肉也太好吃了，我那兒子素來不愛吃葷腥，都忍不住吃了好些，還追著問我是從哪裡買的，這不，你這一開業，我就趕著過來了。”

孟昭笑著說，“您愛吃就成，我們這鋪子以後時常開著，您啥時候想吃就直接過來。”

錢嬸子是帶著碗來的，挑了根肥腸，又來了半條滷肉，孟昭手腳麻利地給她盛了一勺湯，“嬸子一共是35文，今個開業有折扣，您給28文就成。”

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“哎呦，這麼便宜呢！”原本她想著這滷肉味道這麼好，價格一定不便宜，但奈何兒子想吃，怎麼著也得買點，沒想到價格這麼實惠，當下又讓孟昭給她切了兩個豬蹄。

切好的豬蹄壘到碗上，那豬蹄色澤紅潤，一看就饞人，幸虧錢嬸子帶的碗夠大，不然還不好端呢。

接過錢嬸子付的銅板，一共52文，雖說是鄰居，但孟昭在錢的事兒上算得很清楚，該收多少就收多少。畢竟，如果這次收少了，下次錢嬸子再來，就不好處理了，做生意就得有個規矩才成。

到了午食的時候，有幾位在碼頭做工的食客尋了過來，昨日顧氏去碼頭擺攤的時候就說了孟昭的滷肉鋪子要開業，頭三天她們得在鋪子幫忙，沒法去碼頭賣盒飯了。

原本這老孫頭跟老王想著要不隨便去個別的攤位吃點，但臨到時候咋想咋不得勁，就商量著反正離得不遠，大不了少搬兩趟麻袋，過來嚐嚐。

“孟老闆生意興隆呀。”

二人都是老顧客，孟昭跟他們也熟識了，“感謝捧場感謝捧場，快進來看看吃點什麼。”

二人走到屋裡，鳳娥嬸子也上來招呼他們，挨個介紹了都是些什麼種類，

倆人看著滿滿當當的貨架，也不知道怎麼選了，乾脆就讓鳳娥嬸子給他們隨意配一些。

鳳娥嬸子給他們選好放到筐裡，遞給顧氏去煮，老孫頭要吃辣，顧氏又給他挖了一勺自制的辣椒油。

二人都知道孟昭的手藝，端好碗就找座位吃了起來，吃完還覺得不過癮，

又要了二兩面條，添了兩串雞肉丸，兩串青菜，喝的連湯底都不剩。

：()從擺攤賣盒飯開始暴富