第55章 溜肥腸 (第2/2頁)
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原本還在觀望的一些食客看何大吃的這麼香，趕忙給自己也點了一份。
“我也要，我也要，給我也來個肥腸。”
“也給我來一份嚐嚐，這豬下水這麼腥臊的東西，咋可能做好吃了。”
因為對孟昭手藝的信任，還有一些不相信的豬下水能好吃的食客，溜肥腸這個新菜竟然早早的就給賣完了，還得到了很多好評。
“實在是太香了，沒想到這平常不願意買的下水，竟然能這麼好吃。”
“孟老闆，你這肥腸是怎麼洗的，怎麼一點腥味都沒有。”
清洗肥腸的手法，孟昭也沒準備藏私，大方地說了出來，不過滷煮的方子，她確是不會說的，這是她接下來開店的秘方。
雖說孟昭沒藏私，但是這麼複雜的流程，還是勸退了許多人。
“這咋又得泡又得搓，還得用麵粉，麵粉也不便宜呀。”
“你以為呢，要是光用水洗，咱們之前做的豬大腸，咋都那麼難吃。”
孟昭在旁補充道：“要是家裡沒有面粉，用草木灰清洗也是可以的，只是這效果就要差些了。”
旁邊一壯漢聽完後說，“原來洗個大腸也得費不少錢跟功夫呢，讓我去洗那臭烘烘的豬大腸，還不如讓我去多扛兩包麻袋，我還是在孟老闆這直接吃吧。”
孟昭說，“那感情好，大家要是：()從擺攤賣盒飯開始暴富
