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薛誠一臉問號:“鱷魚也有腰子嗎?”
馬小樹拿著一坨內臟說:“不但有,還比你的大!不信你噶出來比一比。”
薛誠:“神經病……”
他和狗一起蹲在一旁看馬小樹處理鱷魚內臟,除了兩個腰子一個肝之外,其他內臟都丟進水裡餵魚。另外,鱷魚肉也要處理一下,把多餘的用鹽醃製起來,掛在距離營地很遠的樹枝上。
薛誠好奇道:“你把肉放那麼遠,被偷了怎麼辦?”
馬小樹解釋道:“肉被偷總比家被偷要好吧?這叢林裡肯定是有勐獸的,比如老虎,它們的鼻子很靈敏,而且會爬樹。”
“東南亞怎麼可能有老虎?”
“這裡是哪?”
“印尼蘇門答臘啊。”
“沒聽過蘇門答臘虎啊?”
“哦!有印象,希望我們不會遇到。”
“白天遇到就沒事,這是體型最小的老虎之一,說不定……”
“兄弟,你的想法很危險啊!有了鱷魚肉還不夠你牛逼的,你還想搞老虎。”
馬小樹撇嘴:“這鱷魚肉不怎麼好吃啊,不過營養豐富,它是一種低脂肪、低膽固醇的肉類。鱷魚的肝可以補腦、去溼氣、滋陰明目,腰子可以清肺化痰、甚至可以緩解肺結核,厲害吧?”
特訓的時候,熱衷於烹調美食得馬小樹,專門學習了很多關於野生食物的知識。
薛誠疑惑:“腰子……就不補點其他什麼了?”
馬小樹:“還補腎。”
“對嘛!誒,待會兒讓沙老師多吃點。”
薛誠瞭然,對著鏡頭說道。
沙益一瘸一拐走過來:“不用給我,我腎好得很,還是你多吃點吧,看你瘦得跟個猴兒似的。”
薛誠:“我瘦,明明是你胖成球了!錄求生節目你都瘦不下來?”
沙益摸了摸肚子:“好像還更胖了,畢竟,我們這是一檔美食節目,哈哈哈……”
薛誠笑道:“我看等節目播出後,熱搜會從心疼你變成羨慕你。”
他倆說笑之間,馬小樹處理好了鱷魚肉,接下來就是做菜時間了,國內外觀眾最喜歡看的都是這個環節。
國內觀眾羨慕馬小樹吃野味,外國觀眾震驚於馬小樹千變萬化的做菜技巧。
今天的菜式比較普通,竹筒燜飯、鱷魚肝腰合炒、竹筒燒鱷魚肉、炒白菜、拍黃瓜。
竹筒燒鱷魚跟竹筒燜飯有點像,鱷魚肉切塊,先用鹽醃製半個小時,再加入水、薑片和八角,然後,放到火堆旁燒。
最考驗技術的事肝腰合炒,先將鱷魚腰子剖開,去掉白色東西,漂洗幾遍,切成花狀,肝切片,加薑片、料酒拌勻碼味。
然後馬小樹拿出一點生粉放在竹碗裡,加一點水,手指伸進去攪拌。
嗡嗡嗡……
只見,馬小樹手指飛速顫動,快得出現了殘影,很快就調好了,倒進裝肉的竹筒攪拌。…薛誠驚愕地看著馬小樹,一臉羨慕:“你的手指上裝了馬達嗎?”
馬小樹:“怎麼了?”
薛誠感嘆:“手速也太快了吧?這誰頂得住啊!”
沙益也跟著開車:“比打蛋機還快!嘖嘖,肯定是彈吉他練出來的。”
薛誠:“要是五根手指頭都這麼快的話,肯定要瘋!”
沙益說:“不是十根手指嗎一共。”
馬小樹懶得搭理他們的陰陽怪氣,這種虎狼之詞是要剪掉的。
然而並沒有剪。
彈幕裡各種開車的,誇馬小樹是天花板級別的手藝人,還有姐們兒實名羨慕高雯,奇奇怪怪的。
馬小樹很正經地做菜行為,又被她們想歪了。
平底